《本草綱目》~ 果部第三十卷 (13)
果部第三十卷 (13)
1. 枇杷
（《別錄》中品）
【釋名】宗奭曰：其葉形似琵琶，故名。
【集解】頌曰：枇杷，舊不著所出州土，今襄、漢、吳、蜀、閩、嶺、江西南、湖南北皆有之。木高丈餘，肥枝長葉，大如驢耳，背有黃毛，陰密婆娑可愛，四時不凋。盛冬開白花，至三、四月成實作梂，生大如彈丸，熟時色如黃杏，微有毛，皮肉甚薄，核大如茅慄，黃褐色。四月採葉，曝乾用。
時珍曰：案：郭義恭《廣志》云：枇杷易種，葉微似慄，冬花春實。其子簇結有毛，四月熟，大者如雞子，小者如龍眼，白者為上，黃者次之。無核者名焦子，出廣州。又楊萬里詩云：大葉聳長耳，一枝堪滿盤。荔枝分與核，金橘卻無酸。頗盡其狀。注《文選》者以枇杷為盧橘，誤矣。詳金橘。
實
【氣味】甘、酸，平，無毒。
志曰：寒。詵曰：溫。多食發痰熱，傷脾。同炙肉及熱麵食，令人患熱毒黃疾。
【主治】止渴下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟（大明）。
葉
【修治】恭曰：凡用須火炙，以布拭去毛。不爾射人肺，令咳不已。或以粟稈作刷刷之，尤易潔淨。
斅曰：凡採得，秤濕葉重一兩，乾者三葉重一兩，乃為氣足，堪用。粗布拭去毛，以甘草湯洗一遍，用綿再拭乾。每一兩，以酥二錢半塗上，炙過用。
時珍曰：治胃病，以薑汁塗炙；治肺病，以蜜水塗炙，乃良。
【氣味】苦，平，無毒。
權曰：甘、微辛。弘景曰：煮汁飲之，則小冷。
【主治】猝啘不止，下氣，煮汁服（《別錄》）。弘景曰：若不暇煮，但嚼汁咽，亦瘥）。治嘔噦不止，婦人產後口乾（大明）。煮汁飲，主渴疾，治肺氣熱嗽，及肺風瘡，胸面上瘡（詵）。和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣（時珍）。
【發明】時珍曰：枇杷葉，氣薄味厚，陽中之陰。治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。
宗奭曰：治肺熱嗽甚有功。一婦人患肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦將成癆。以枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半。如常治訖，為末，蜜丸櫻桃大。食後、夜臥各含化一丸，未終劑而愈矣。
【附方】新七。
溫病發噦因飲水多者：枇杷葉（去毛，炙香）、茅根各半斤。水四升，煎二升，稍稍飲之。（龐安常方）
反胃嘔噦：枇杷葉（去毛，炙）、丁香各一兩，人參二兩。為末，每服三錢，水一盞，姜三片，煎服。（《聖惠》）
衄血不止：枇杷葉（去毛），焙研末。茶服一、二錢，日二。（同上）
酒齇赤鼻：枇杷葉、梔子仁等分。為末。每服二錢，溫酒調下。日三服。（《本事》）
面上風瘡：方同上。
痔瘡腫痛：枇杷葉（蜜灸）、烏梅肉（焙）。為末。先以烏梅湯洗，貼之。（《集要》）
痘瘡潰爛：枇杷葉，煎湯洗之。（《摘玄》）
花
【主治】頭風，鼻流清涕。辛夷等分，研末，酒服二錢，日二服（時珍）。
木白皮
【主治】生嚼咽汁，止吐逆不下食，煮汁冷服，尤佳（思邈）。
白話文：
枇杷
枇杷葉形似琵琶，因此得名。產於襄陽、漢中、吳地、蜀地、福建、嶺南、江西南部、湖南南北等地。枇杷樹高約一丈多，枝幹肥厚，葉片很大，像驢耳朵一樣，葉背有黃色的絨毛，樹蔭濃密茂盛，四季常青。冬天盛開白色花朵，到三四月結果，果實初生時像彈丸般大小，成熟時顏色像黃杏，略帶絨毛，果皮和果肉都很薄，果核大小像茅栗，顏色黃褐色。四月採摘枇杷葉，曬乾後入藥。
據郭義恭《廣志》記載，枇杷容易種植，葉子略微像栗子葉，冬天開花春天結果。果實簇生，有絨毛，四月成熟，大的像雞蛋，小的像龍眼，白色果實最好，黃色次之。沒有核的枇杷叫焦子，產於廣州。楊萬里詩句“大葉聳長耳，一枝堪滿盤。荔枝分與核，金橘卻無酸”也生動地描寫了枇杷的樣子。古人將枇杷誤認為盧橘是錯誤的。
枇杷果實：
味道甘酸，性平，無毒。也有人認為性寒或溫。多吃會導致痰熱，損傷脾胃。和炙肉或熱麵食一起食用，會讓人患上熱毒黃疸。功效：止渴生津，降氣，潤肺，止嘔逆，治療上焦熱，滋潤五臟。
枇杷葉：
使用前需用火烤炙，再用布擦去絨毛，否則會刺激肺部，導致咳嗽不止。也可以用粟米杆製成的刷子刷去絨毛，這樣更容易清潔。採摘後，秤出濕葉重量，一兩濕葉曬乾後約為三片葉的重量，這樣才算藥效充足。用粗布擦去絨毛，再用甘草湯清洗一遍，用棉布擦乾。每用一兩枇杷葉，塗抹二錢半的酥油，然後烤炙後使用。治療胃病，可用薑汁塗抹後烤炙；治療肺病，可用蜜水塗抹後烤炙，效果更佳。
味道苦，性平，無毒。也有人認為味道甘、微辛；煮成汁飲用，則略感清涼。功效：治療呃逆不止，降氣，煮汁服用；若無暇煮，直接嚼汁吞咽也能見效。治療嘔吐不止，婦女產後口乾。煮汁飲用，能治療口渴，治療肺熱咳嗽，以及肺風瘡，胸面上瘡。和胃降氣，清熱解暑，治療腳氣。
枇杷葉氣味清淡，味道濃郁，屬於陽中之陰。治療肺胃疾病，主要依靠其降氣的功效。氣機下降，則心火下降，痰液順暢，嘔吐、口渴、咳嗽等症狀就能得以緩解。枇杷葉治療肺熱咳嗽效果顯著。
藥方：
溫病引起呃逆，因飲水過多者：枇杷葉（去毛，炙香）、茅根等量。水煎服。
反胃嘔吐：枇杷葉（去毛，炙）、丁香、人參等，水煎服。
鼻出血不止：枇杷葉（去毛），焙乾研末，茶送服。
酒糟鼻：枇杷葉、梔子仁等量，研末，溫酒送服。
面上風瘡：同酒糟鼻方。
痔瘡腫痛：枇杷葉（蜜灸）、烏梅肉（焙），研末，先用烏梅湯清洗患處，再將藥末敷貼。
痘瘡潰爛：枇杷葉煎湯清洗。
枇杷花：
功效：治療頭痛，鼻涕清涕不止。與辛夷等量，研末，酒送服。
枇杷樹皮（木白皮）：
功效：生嚼咽下汁液，能止嘔吐，治療食慾不振；煮汁放涼後服用，效果更好。