《本草綱目》~ 木部第三十六卷 (10)
木部第三十六卷 (10)
1. 枳
（《本經》中品）
【校正】併入《開寶》枳殼。
【釋名】子名枳實（《本經》）、枳殼（宋《開寶》）。
宗奭曰：枳實、枳殼，一物也。小則其性酷而速，大則其性詳而緩。故張仲景治傷寒倉猝之病，承氣湯中用枳實，皆取其疏通、決泄、破結實之義。他方但導敗風壅之氣，可常服者，故用枳殼，其義如此。恭曰：既稱枳實，須合核瓤，今殊不然。時珍曰：枳乃木名，從只，諧聲也。
實乃其子，故曰枳實。後人因小者性速，又呼老者為枳殼。生則皮厚而實，熟則殼薄而虛，正如青橘皮、陳橘皮之義。宋人復出枳殼一條，非矣。寇氏以為破結實而名，亦未必然。
【集解】《別錄》曰：枳實生河內川澤。九月、十月採，陰乾。
志曰：枳殼生商州川穀。九月、十月採，陰乾。
藏器曰：《本經》採實用九月、十月，不如七月、八月，既厚且辛。舊云江南為橘，江北為枳。《周禮》亦云：橘逾淮而化為枳。今江南枳、橘俱有，江北有枳無橘。此自別種，非關變易也。
頌曰：今洛西、江湖州郡皆有之，以商州者為佳。木如橘而小，高五、七尺。葉如橙，多刺。春生白花，至秋成實。七月、八月採者為實，九月、十月採者為殼。今醫家以皮厚而小者為枳實，完大者為枳殼，皆以翻肚如盆口狀、陳久者為勝。近道所出者，俗呼臭橘，不堪用。
【修治】弘景曰：枳實採，破令乾，除核，微炙令香用。以陳者為良。俗方多用，道家不須。
斅曰：枳實、枳殼，性效不同。若使枳殼，取辛苦腥並有隙油者，要塵久年深者為佳。並去穰核，以小麥麩炒至麩焦，去麩用。
枳實
【氣味】苦，寒，無毒。《別錄》曰：酸，微寒。普曰：神農：苦；雷公：酸，無毒；
李當之：大寒。權曰：辛、苦。
元素曰：性寒味苦，氣厚味薄，浮而升，微降，陰中陽也。
杲曰：沉也，陰也。
【主治】大風在皮膚中，如麻豆苦癢，除寒熱結，止痢，長肌肉，利五臟，益氣輕身（《本經》）。除胸脅痰癖，逐停水，破結實，消脹滿，心下急痞痛逆氣，脅風痛，安胃氣，止溏泄，明目（《別錄》）。解傷寒結胸，主上氣喘咳，腎內傷冷，陰痿而有氣，加而用之（甄權）。消食，散敗血，破積堅，去胃中濕熱（元素）。
【發明】震亨曰：枳實瀉痰，能沖牆倒壁，滑竅破氣之藥也。元素曰：心下痞及宿食不消，並宜枳實、黃連。杲曰：以蜜炙用，則破水積以泄氣，除內熱。潔古用去脾經積血。脾無積血，則心下不痞也。好古曰：益氣則佐之以人參、白朮、乾薑，破氣則佐之以大黃、牽牛、芒硝，此《本經》所以言益氣而復言消痞也。非白朮不能去濕，非枳實不能除痞。
故潔古制枳朮丸方，以調胃脾；張仲景治心下堅大如盤，水飲所作，枳實白朮湯，用枳實七枚，術三兩，水一斗，煎三升，分三服，腹中軟，即消也。余見枳殼下。
白話文：
枳
《神農本草經》將枳列為中品。 後世將其與《開寶本草》的枳殼合併。
枳實與枳殼指的是同一種植物的果實，只是大小和採收時間不同。小的果實藥性強烈且見效快，大的果實藥性平和且見效慢。張仲景用枳實治療傷寒等急症，是利用其疏通、瀉下、消積的作用；而其他方劑用枳殼則主要是疏導風寒鬱滯之氣，可以長期服用。有些古籍記載枳實必須包含核和果瓤，但實際情況並非如此。枳是植物名稱，實指果實，故名枳實。後人因小果實藥性急，便稱較大的果實為枳殼。生果皮厚實，熟果殼薄而空，就像青橘皮和陳橘皮的區別。宋代單獨列出枳殼是不對的。有人認為因其能破除積聚而得名，這也不一定正確。
《名醫別錄》記載，枳實產於河內地區的河流和沼澤地帶，九月十月採收，陰乾。《本草綱目》記載，枳殼產於商州的河流和山谷，九月十月採收，陰乾。 陶弘景認為，《神農本草經》記載的九月十月採收枳實不如七月八月採收，此時枳實又厚又辛。古人說江南種橘，江北種枳，《周禮》也說橘子過了淮河就變成枳了，但現在江南和江北都有枳和橘，這說明枳和橘是不同的品種，而非互相轉化。寇宗奭認為，洛西、江湖等地都有枳，以商州出產的最好。枳樹像橘樹但較小，高約五到七尺，葉子像橙子葉，有很多刺，春天開白花，秋天結果。七月八月採收的果實稱枳實，九月十月採收的果實稱枳殼。現在醫生把皮厚而小的稱為枳實，完整而大的稱為枳殼，都以形狀像盆口、陳久者為佳。靠近道路生長的枳實，俗稱臭橘，不能入藥。
炮製方法：陶弘景說，採收枳實後要破開使其乾燥，去除果核，略微炙烤使其芳香，陳久者為佳。民間常用，道家則較少使用。 李斅認為，枳實與枳殼的藥效不同。如果使用枳殼，要選擇辛、苦、腥，並且有油脂，陳久者為佳，要去除果瓤和核，用麥麩炒至麥麩焦黃，然後去除麥麩使用。
枳實的氣味：苦，寒，無毒。不同醫家記載略有差異，有的說酸、微寒，有的說大寒，有的說辛、苦。其性寒味苦，氣厚味薄，向上升浮，略微下降，屬陰中之陽。也有人認為其性沉，屬陰。
枳實的主治：治療皮膚風痺，症狀如麻豆般奇癢，消除寒熱結聚，止痢，增強肌肉，通利五臟，益氣輕身。治療胸脅痰癖，消除停滯的水液，破除結塊，消除脹滿，治療心下急迫痞滿、嘔逆、脅肋疼痛、安和胃氣、止瀉、明目。治療傷寒結胸，主治上氣喘咳、腎虛陽痿。消食，散除瘀血，破除積聚，去除胃中濕熱。
枳實的藥理作用：枳實瀉下痰涎，藥力強勁，能滑利腸道，破除氣滯。治療心下痞滿及宿食不消，宜與黃連同用。用蜂蜜炙炒後，能破除水積，瀉下氣機，消除內熱。潔古方用其治療脾經積血，因脾無積血，則心下不痞。 如果要益氣，可以配伍人參、白朮、乾薑；如果要破氣，可以配伍大黃、牽牛、芒硝。《神農本草經》同時記載其益氣和消痞，正是因為白朮不能去除濕邪，枳實不能消除痞滿，所以潔古方用枳朮丸調和胃脾；張仲景的枳實白朮湯治療心下堅塊如盤，為水飲所致，用枳實七枚，白朮三兩，治療效果良好。關於枳殼的內容，詳見下文。