《本草綱目》~ 果部第三十卷 (33)
果部第三十卷 (33)
1. 胡桃
為生命之原，相火之主，精氣之腑。人物皆有之，生人生物，皆由此出。《靈樞·本臟論》已著其厚薄緩急直結之狀。而扁鵲《難經》不知原委體用之分，以右腎為命門，謂三焦有名無狀。而高陽生偽撰《脈訣》，承其謬說，以誤後人。至朱肱《南陽活人書》、陳言《三因方論》、戴起宗《脈訣刊誤》，始著說闢之，而知之者尚鮮。胡桃仁頗類其狀，而外皮水汁皆青黑。
故能入北方，通命門，利三焦，益氣養血，與破故紙同為補下焦腎命之藥。夫命門氣與腎通，藏精血而惡燥。若腎、命不燥，精氣內充，則飲食自健，肌膚光澤，腸腑潤而血脈通。此胡桃佐補藥，有令人肥健能食，潤肌黑髮固精，治燥調血之功也。命門既通則三焦利，故上通於肺而虛寒喘嗽者宜之，下通於腎而腰腳虛痛者宜之。
內而心腹諸痛可止，外而瘡腫之毒可散矣。洪氏《夷堅志》只言胡桃治痰嗽能斂肺，蓋不知其為命門三焦之藥也。油胡桃有毒，傷人咽肺，而瘡科取之，用其毒也。胡桃制銅，此又物理之不可曉者。洪邁云：邁有痰疾，因晚對，上遣使諭令以胡桃肉三顆，生薑三片，臥時嚼服，即飲湯兩、三呷，又再嚼桃、姜如前數，即靜臥，必愈。邁還玉堂，如旨服之，及旦而痰消嗽止。
又溧陽洪輯幼子，病痰喘，凡五晝夜不乳食。醫以危告。其妻夜夢觀音授方，令服人參胡桃湯。輯急取新羅人參寸許，胡桃肉一枚，煎湯一蜆殼許，灌之，喘即定。明日以湯剝去胡桃皮用之，喘復作。仍連皮用，信宿而瘳。此方不載書冊，蓋人參定喘，胡桃連皮能斂肺故也。
【附方】舊五，新二十七。
服胡桃法：詵曰：凡服胡桃不得並食，須漸漸食之。初日服一顆，每五日加一顆，至二十顆止，周而復始。常服令人能食，骨肉細膩光潤，鬚髮黑澤，血脈通潤，養一切老痔。青娥丸：方見草部補骨脂。
胡桃丸：益血補髓，強筋壯骨，延年明目，悅心潤肌，能除百病。用胡桃仁四兩，搗膏，入破故紙、杜仲、萆薢末各四兩。杵勻，丸梧桐子大。每空心溫酒、鹽湯任下五十丸。（《御藥院方》）
消腎溢精：胡桃丸：治消腎病，因房欲無節及服丹石，或失志傷腎，遂致水弱火強，口舌乾，精自溢出，或小便赤黃，大便燥實，或小便大利而不甚渴。用胡桃肉、白茯苓各四兩，附子一枚（去皮，切片）。薑汁、蛤粉同焙為末，蜜丸梧桐子大。每服三十丸，米飲下。（《普濟方》）
小便頻數：胡桃煨熟，臥時嚼之，溫酒下。
石淋痛楚，便中有石子者：胡桃肉一升，細米煮漿粥一升，相和頓服，即瘥。（崔元亮《海上方》）
風寒無汗，發熱頭痛：核桃肉、蔥白、細茶、生薑等分。搗爛，水一鍾，煎七分，熱服。覆衣取汗。（談野翁方）
白話文：
胡桃是生命之根本，是相火的主要來源，也是精氣匯聚的地方。人與萬物都擁有，所有生命的產生都由此而來。《靈樞·本臟論》已經記載了它的厚薄、緩急、直接連結的狀態。但是扁鵲《難經》卻不了解它的本源、作用和區分，把右腎當作命門，認為三焦有名無實。而高陽生偽造的《脈訣》，承襲了他的錯誤說法，誤導了後人。直到朱肱的《南陽活人書》、陳言的《三因方論》、戴起宗的《脈訣刊誤》才開始提出駁斥，但是真正了解的人仍然不多。胡桃仁的形狀很像命門，而外皮的水汁都是青黑色。
所以它能夠進入北方，疏通命門，使三焦順暢，補益氣血，與破故紙一同作為補下焦腎命的藥物。命門的氣與腎相通，儲藏精血卻不喜歡乾燥。如果腎和命門不乾燥，精氣在體內充足，那麼飲食自然會變得正常，皮膚也會變得光滑有光澤，腸胃潤滑，血脈通暢。因此，胡桃輔助其他補藥，能夠使人變得肥壯健康、食慾良好，潤澤皮膚、使頭髮烏黑、固攝精氣，治療乾燥，調理血氣。命門暢通後，三焦也會順暢，所以上能通達肺部，虛寒引起的喘咳適合服用；下能通達腎部，腰腿虛痛適合服用。
內在的心腹各種疼痛可以停止，外在的瘡腫毒素可以消散。《夷堅志》中只說胡桃能治療痰咳，收斂肺氣，卻不知道它是治療命門和三焦的藥物。油胡桃有毒，會傷害人的咽喉和肺部，但外科醫生會利用它的毒性來治療疾病。胡桃能控制銅，這也是物理學上無法理解的現象。洪邁說：他自己有痰疾，晚上時，皇上派人傳旨，讓他服用三顆胡桃肉、三片生薑，睡覺時嚼服，然後喝兩三口湯，再像之前一樣嚼服胡桃肉和生薑，然後靜臥，病一定會好。洪邁回到玉堂後，按照旨意服用，第二天早上痰就消失了，咳嗽也停止了。
溧陽洪輯的小兒子，得了痰喘的病，五天五夜不吃奶也不進食。醫生說情況危急。他的妻子晚上夢到觀音菩薩傳授藥方，讓服用人參胡桃湯。洪輯急忙取了一小段新羅人參，一枚胡桃肉，煎好一小口湯，給孩子灌下去，喘息立刻就平定了。第二天把胡桃皮剝掉用胡桃仁煎湯，喘息又發作了。仍然連著皮用，兩天後病就好了。這個藥方沒有記載在書籍上，大概是因為人參能夠平定喘息，而連皮的胡桃能夠收斂肺氣的緣故。
【附方】舊有的藥方五個，新增加的藥方二十七個。
服用胡桃的方法：徐詵說：凡是服用胡桃，不能同時吃其他食物，必須慢慢地吃。第一天服用一顆，每五天加一顆，直到二十顆為止，然後循環往復。經常服用，能夠使人食慾旺盛，骨肉細膩光滑，鬚髮烏黑亮澤，血脈通暢，滋養所有的老痔瘡。青娥丸：藥方見草部補骨脂。
胡桃丸：能夠補益氣血、滋養骨髓，強健筋骨，延年益壽、明亮眼睛，使心情愉悅、潤澤肌膚，能夠消除各種疾病。用胡桃仁四兩，搗成膏狀，加入破故紙、杜仲、萆薢末各四兩。一起搗勻，做成梧桐子大小的丸子。每天空腹時用溫酒或鹽湯隨意服用五十丸。（《御藥院方》）
治療腎虛遺精：胡桃丸：治療腎虛引起的疾病，因為房事不節制，或服用丹石，或失意傷腎，導致腎水不足、相火過旺，出現口舌乾燥、精液自動流出，或小便赤黃、大便乾燥，或小便過多而並不覺得口渴的症狀。用胡桃肉、白茯苓各四兩，附子一枚（去掉皮，切成片）。用薑汁和蛤粉一起焙乾，磨成粉末，用蜂蜜做成梧桐子大小的丸子。每次服用三十丸，用米湯送服。（《普濟方》）
小便次數頻繁：將胡桃煨熟，睡覺時嚼著吃，用溫酒送服。
石淋疼痛，小便中有砂石：用胡桃肉一升，和一升細米煮成的米漿粥一起服用，立即會痊癒。（崔元亮《海上方》）
風寒無汗，發熱頭痛：用核桃肉、蔥白、細茶、生薑等量。搗爛，用水一碗，煎煮到七分，趁熱服用，蓋上被子取汗。（談野翁方）