《本草綱目》~ 谷部第二十五卷 (27)
谷部第二十五卷 (27)
1. 酒
通草酒
續五臟氣，通十二經脈，利三焦。通草子煎汁，同曲、米釀酒飲。
南藤酒
治風虛，逐冷氣，除痹痛，強腰腳。石南藤煎汁，同曲、米釀酒飲。
松液酒
治一切風痹腳氣。於大松下掘坑，置甕承取其津液，一斤釀糯米五斗，取酒飲之。
松節酒
治冷風虛弱，筋骨攣痛，腳氣緩痹。松節煮汁，同曲、米釀酒飲。松葉煎汁亦可。
柏葉酒
治風痹歷節作痛。東向側柏葉煮汁，同曲、米釀酒飲。
椒柏酒
元旦飲之，闢一切疫癘不正之氣。除夕以椒三七粒，東向側柏葉七枝，浸酒一瓶飲。
竹葉酒
治諸風熱病，清心暢意。淡竹葉煎汁，如常釀酒飲。
槐枝酒
治大麻痿痹。槐枝煮汁，如常釀酒飲。
枳茹酒
治中風身直，口僻眼急。用枳殼刮茹，浸酒飲之。
牛蒡酒
治諸風毒，利腰腳。用牛蒡根切片，浸酒飲之。
巨勝酒
治風虛痹弱，腰膝疼痛。用巨勝子二升（炒香），薏苡仁二升，生地黃半斤，袋盛浸酒飲。
麻仁酒
治骨髓風毒痛，不能動者。取大麻子中仁炒香，袋盛浸酒飲之。
桃皮酒
治水腫，利小便。桃皮煎汁，同秫米釀酒飲。
紅曲酒
治腹中及產後瘀血。紅曲浸酒煮飲。
神麯酒
治閃肭腰痛。神麯燒赤，淬酒飲之。
柘根酒
治耳聾。方具柘根下。
磁石酒
治腎虛耳聾。用磁石、木通、菖蒲等分，袋盛酒浸日飲。
蠶沙酒
治風緩頑痹，諸節不隨，腹內宿痛。用原蠶沙炒黃，袋盛浸酒飲。
花蛇酒
治諸風，頑痹癱緩，攣急疼痛，惡瘡疥癩。用白花蛇肉一條，袋盛，同曲置於缸底，糯飯蓋之，三七日，取酒飲。又有群藥煮酒方甚多。
烏蛇酒
治療、釀法同上。
蚺蛇酒
治諸風痛痹，殺蟲闢瘴，治癩風疥癬惡瘡。用蚺蛇肉一斤，羌活一兩，袋盛，同曲置於缸底，糯飯蓋之，釀成酒飲。亦可浸酒。詳見本條。
穎曰：廣西蛇酒：壇上安蛇數寸，其曲則採山中草藥，不能無毒也。
蝮蛇酒
治惡瘡諸瘻，惡風頑痹癲疾。取活蝮蛇一條，同醇酒一斗，封埋馬溺處，周年取出，蛇已消化。每服數杯，當身體習習而愈也。
紫酒
治卒風，口偏不語，及角弓反張，煩亂欲死，及鼓脹不消。以雞屎白一升炒焦，投酒中待紫色，去滓頻飲。
豆淋酒
破血去風，治男子中風口喎，陰毒腹痛，及小便尿血，婦人產後一切中風諸病。用黑豆炒焦，以酒淋之，溫飲。
霹靂酒
治疝氣偏墜，婦人崩中下血，胎產不下。以鐵器燒赤，浸酒飲之。
龜肉酒
治十年咳嗽。釀法詳見龜條。
虎骨酒
治臂脛疼痛，歷節風，腎虛，膀胱寒痛。虎脛骨一具，炙黃捶碎，同曲、米如常釀酒飲。亦可浸酒。詳見虎條。
麋骨酒
治陰虛腎弱，久服令人肥白。麋骨煮汁，同曲、米如常釀酒飲之。
白話文：
酒
通草酒：滋養五臟之氣，暢通十二經脈，疏利三焦。將通草子榨汁，與酒曲、米一起釀酒飲用。
南藤酒：治療風虛，驅除寒邪，消除痹痛，強健腰腳。將石南藤榨汁，與酒曲、米一起釀酒飲用。
松液酒：治療各種風痹腳氣。在大松樹下挖坑，放置陶甕收集松樹分泌的汁液，一斤汁液用五斗糯米釀酒飲用。
松節酒：治療寒風引起的虛弱、筋骨攣縮疼痛、腳氣緩慢痺痛。將松節煮汁，與酒曲、米一起釀酒飲用。松葉煎汁也可以。
柏葉酒：治療風痹引起的關節疼痛。用向東生長的側柏葉煮汁，與酒曲、米一起釀酒飲用。
椒柏酒：元旦飲用，可預防一切瘟疫和不正之氣。除夕時取花椒三十七粒，向東生長的側柏葉七枝，浸泡在一瓶酒中飲用。
竹葉酒：治療各種風熱病，清心怡神。將淡竹葉榨汁，像平常一樣釀酒飲用。
槐枝酒：治療麻痺痿弱。將槐枝煮汁，像平常一樣釀酒飲用。
枳茹酒：治療中風導致的身體僵直、口歪眼斜。用枳殼刮去外皮，浸泡在酒中飲用。
牛蒡酒：治療各種風毒，通利腰腳。將牛蒡根切片，浸泡在酒中飲用。
巨勝酒：治療風虛痹弱，腰膝疼痛。用巨勝子二升（炒香）、薏苡仁二升、生地黃半斤，裝入布袋浸泡在酒中飲用。
麻仁酒：治療骨髓風毒引起的疼痛，導致行動不便。將大麻子仁炒香，裝入布袋浸泡在酒中飲用。
桃皮酒：治療水腫，利尿。將桃皮煎汁，與秫米一起釀酒飲用。
紅曲酒：治療腹部及產後瘀血。將紅曲浸泡在酒中煮沸後飲用。
神麴酒：治療閃腰痛。將神麴燒至赤紅，淬入酒中飲用。
柘根酒：治療耳聾。（方劑需另附柘根）
磁石酒：治療腎虛耳聾。用磁石、木通、菖蒲等分量，裝入布袋浸泡在酒中，每日飲用。
蠶沙酒：治療風寒引起的頑固痺痛，關節活動不靈，腹部隱痛。將蠶沙炒至黃色，裝入布袋浸泡在酒中飲用。
花蛇酒：治療各種風病、頑固痺痛、癱瘓、肢體攣縮疼痛、惡瘡疥癩。用一條白花蛇肉，裝入布袋，與酒曲一起放在缸底，上面蓋上糯米飯，放置三七天，取酒飲用。還有很多其他藥物煮酒的方子。
烏蛇酒：治療方法和釀造方法同上。
蚺蛇酒：治療各種風濕痹痛，殺蟲辟瘴，治療癩病、疥癬、惡瘡。用蚺蛇肉一斤，羌活一兩，裝入布袋，與酒曲一起放在缸底，上面蓋上糯米飯，釀成酒飲用。也可以直接浸泡在酒中。詳見本條。
穎曰：廣西蛇酒：酒壇上放幾寸長的蛇，酒曲則是用山中採集的草藥，難免會有毒性。
蝮蛇酒：治療惡瘡、各種瘻管、惡風、頑固痺痛、癲癇。取一條活蝮蛇，與一斗醇酒一起，埋在馬尿中，一年後取出，蛇已消化。每次服用幾杯，身體就會漸漸康復。
紫酒：治療中風，口角歪斜不能說話，以及角弓反張、煩躁欲死、腹部脹滿不消。用雞屎白一升炒焦，投入酒中，待酒變成紫色，去除渣滓，頻頻飲用。
豆淋酒：活血祛風，治療男子中風、口歪、陰部腫毒、腹部疼痛，以及小便帶血，婦女產後各種中風疾病。用黑豆炒焦，用酒淋上，溫熱飲用。
霹靂酒：治療疝氣偏墜，婦女崩漏下血，胎產不下。用鐵器燒紅，浸泡在酒中飲用。
龜肉酒：治療十年咳嗽。釀造方法詳見龜條。
虎骨酒：治療手臂脛部疼痛、關節風濕、腎虛、膀胱寒痛。用一隻虎脛骨，炙烤至黃色，捶碎，與酒曲、米一起像平常一樣釀酒飲用。也可以直接浸泡在酒中。詳見虎條。
麋骨酒：治療陰虛腎弱，長期服用可以使人肥胖白皙。將麋骨煮汁，與酒曲、米一起釀酒飲用。