蘇頌

《本草圖經》~ 獸禽部卷第十三 (5)

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獸禽部卷第十三 (5)

1. 羖羊角

羖羊角,出河西川穀,今河東、陝西及近都州郡皆有之。此謂青羝羊也。余羊則不堪。取無時。勿使中濕,濕則有毒。羊齒、骨及五臟皆溫平而主疾,唯肉性大熱,時疾初愈,百日內不可食,食之當復發,及令人骨蒸也。羊屎,方書多用,近人取以內鯽魚腹中,瓦缶固濟,燒灰,以塗髭發,令易生而黑,甚效。

乳療蜘蛛咬,遍身生絲者,生飲之,即愈。劉禹錫《傳信方》載其效云:貞元十一年,余至奚吏部宅坐客,有崔員外因話及此,崔云目擊有人為蜘蛛咬,腹大如有妊,遍身生絲,其家棄之,乞食於道,有僧教吃羊乳,未幾而疾平。胃主虛羸。張文仲有主久病瘦羸,不生肌肉,水氣在脅下,不能飲食,四肢煩熱者,羊胃湯方。

羊胃一枚,術一升,並切,以水二斗,煮取九升,一服一升,日三,三日盡,更作兩劑,乃瘥。肉多入湯劑。胡洽羊肉湯,療寒勞不足,產後及身腹中有激痛方。當歸四兩,生薑五兩,羊肉一斤,三味以水一斗二升煮肉,取七升,去肉,內諸藥,煮取三升,一服七合,日三夜一。又有大羊肉湯,療婦人產後大虛,心腹絞痛,厥逆,氣息乏少,皆今醫家通用者。

又有青羊脂丸,主疰病相易者,皆大方也。羊之種類亦多,而羖羊亦有褐色、黑白色者,毛長尺余,亦謂之羖䍽羊,北人引大羊以此羊為群首。又孟詵云:河西羊最佳,河東羊亦好,縱有驅至南方,筋力自勞損,安能補人。然今南方亦有數種羊,惟淮南州郡或有佳者,可亞大羊。

江浙羊都少味,而發疾。閩廣山中出一種野羊,彼人謂之羚羊,其皮厚硬,不堪多食,肉頗肥軟益人,兼主冷勞,山嵐瘧痢,婦人赤白下。然此羊多啖石香薷,故腸臟頗熱,亦不宜多食也。謹按《本經》云:羊肉甘。而《素問》云:羊肉苦。兩說不同,蓋《本經》以滋味言,而《素問》以物性解。

羊性既熱,熱則歸火,故配於苦。麥與杏、薤性亦熱,並同配於苦也。又下條有白馬陰莖、眼、蹄、白馬懸蹄、赤馬蹄、齒、鬐頭膏、鬐毛、心、肺、肉脯、頭骨、屎、溺,及牡狗陰莖、膽、心、腦、齒、四蹄、白狗血、肉、屎中骨,《本經》並有主治。惟白馬莖、眼、懸蹄用,出雲中平澤者,余無所出州土。

今醫方多用馬通,即馬屎也,及狗膽。其餘亦稀使,故但附見於此下。

白話文:

羖羊角產於河西川谷一帶,現在河東、陝西及鄰近的都城州郡也都有。這裡說的羖羊指的是青色的公羊,其他的羊的角則沒有藥效。採集時間沒有限制,但要避免受潮,受潮就會有毒。羊的牙齒、骨頭及五臟都是溫和的藥材,可以治療疾病,只有羊肉的性質是大熱,剛生病痊癒的人,一百天內不可以吃,吃了會讓疾病復發,還會導致骨蒸(一種慢性消耗性疾病)。羊糞在醫書上用途很多,近來有人把羊糞塞進鯽魚肚子裡,用瓦罐密封燒成灰,用來塗抹鬍鬚和頭髮,可以促進生長並使其變黑,效果很好。

羊乳可以治療被蜘蛛咬傷,全身長出絲狀物的情況,直接喝羊乳就能治好。劉禹錫的《傳信方》記載了這個療效:貞元十一年,我到奚吏部家做客,有位崔員外說起這件事,崔員外說他親眼看到有人被蜘蛛咬傷,肚子腫得像懷孕一樣,全身長出絲狀物,家人拋棄了他,他在路邊乞討,有個僧人教他喝羊乳,沒多久病就好了。羊胃可以治療虛弱消瘦的病症。張文仲有一個治療久病消瘦、肌肉不生長、水腫在脅下、不能進食、四肢發熱的方子,叫羊胃湯。

這個方子是用一個羊胃,加上一升白朮,一起切開,用水兩斗煮成九升,每次服用一升,一天三次,三天喝完,再煮兩劑,病就好了。羊肉大多用在湯藥中。胡洽的羊肉湯,可以治療寒勞不足、產後及身體腹部有劇烈疼痛的情況。這個方子用當歸四兩、生薑五兩、羊肉一斤,三味藥用水一斗二升煮肉,取七升湯汁,去除肉渣,放入其他藥材,煮成三升,每次服用七合,一天三次,晚上一次。還有一個大羊肉湯,可以治療婦女產後極度虛弱、心腹絞痛、昏厥、氣息微弱的情況,現在的醫生也普遍使用這個方子。

另外還有青羊脂丸,可以治療疰病(指傳染性疾病)互相傳染的情況,這些都是大方子。羊的種類也很多,羖羊也有褐色、黑白色的,毛長一尺多,也叫羖䍽羊,北方人會用這種羊當作羊群的首領。孟詵說,河西的羊品質最好,河東的羊也不錯,即使把牠們趕到南方,筋骨也會因為勞累而損傷,不能補養人。不過現在南方也有好幾種羊,只有淮南州郡可能會有品質比較好的羊,可以媲美大羊。

江浙一帶的羊肉都比較沒味道,而且容易引發疾病。福建、廣東山區出產一種野羊,當地人叫它羚羊,皮厚而硬,不適合多吃,肉比較肥嫩,對人有益,可以治療虛寒勞損、山嵐瘧疾、婦女赤白帶下。但這種羊大多吃石香薷,所以腸胃比較燥熱,也不宜多吃。謹慎地說,《本經》記載羊肉味甘,而《素問》記載羊肉味苦,兩種說法不同,是因為《本經》是從味道的角度來說的,而《素問》是從藥性的角度來解釋的。

羊的性質是熱,熱就歸於火,所以配屬於苦味。麥、杏、薤的性質也是熱,也同樣配屬於苦味。下面還有關於白馬的陰莖、眼睛、蹄子、白馬懸蹄、赤馬蹄、牙齒、鬃毛膏、鬃毛、心、肺、肉乾、頭骨、糞便、尿液,以及公狗的陰莖、膽、心、腦、牙齒、四蹄、白狗血、肉、糞便中的骨頭,《本經》都有記載它們的治療作用。只有白馬的陰莖、眼睛、懸蹄是產自雲中平澤,其他地方沒有出產。

現在的醫方大多使用馬通,也就是馬糞,以及狗膽。其他的東西就比較少用了,所以只是附帶記錄在這裡。