《壽親養老書》~ 食治老人煩渴熱諸方
食治老人煩渴熱諸方
1. 食治老人煩渴熱諸方
食治老人煩渴口乾，骨節熱，枸杞飲方。
枸杞根白皮（一升），小麥（一升，淨淘），粳米（三合，研）
上以水一斗煮二味，取七升汁，下米作飲，渴即漸服之。
食治老人煩渴不止，飲水不定，轉渴，舌卷乾焦，大麥湯方。
大麥（二升），赤餳（二合）
上以水七升，煎取五升，去滓下餳，調之，渴即服，愈。
食治老人煩渴，小便黃色無度，黃雌雞羹方。
黃雌雞（一隻，如常法），粳米（二合，淨淘），蔥白（一握）
白話文：
食治老人煩渴口乾，骨節熱，枸杞飲方。
枸杞根白皮（一升），小麥（一升，淨淘），粳米（三合，研）
將枸杞根白皮、小麥、粳米三種材料，以一斗水煮至剩七升汁，然後加入研磨好的粳米，煮成飲品。口渴時可以隨時飲用。
食治老人煩渴不止，飲水不定，轉渴，舌卷乾焦，大麥湯方。
大麥（二升），赤餳（二合）
將大麥和赤餳以七升水煎煮至剩五升，去渣後加入赤餳，調勻。口渴時飲用，直至病癒。
食治老人煩渴，小便黃色無度，黃雌雞羹方。
黃雌雞（一隻，如常法），粳米（二合，淨淘），蔥白（一握）
將黃雌雞（一隻，用一般方法處理），粳米（二合，淘洗乾淨）和蔥白（一把）一起煮成羹湯。
上切雞和煮作羹，下五味，少著鹽，空心食之，漸進當效。
食治老人消渴熱中，飲水不止，小便無度煩熱，豬肚方。
豬肚（一具肥者，淨洗），蔥白（一握），豉（五合，綿裹）
上煮爛熟，下五味調和，空心，切，漸食之，渴即飲汁，亦治勞熱，皆瘥。
食治老人煩渴，臟腑乾枯，渴不止，野雞方。
野雞（一隻如常法），蔥白（一握），粳米（二合，細研）
上切作相和羹作臛，下五味、椒、醬，空心食之。常作服，佳妙。
食治老人煩渴，飲水不足，日漸羸瘦困弱，兔頭飲方。
白話文：
將雞肉切碎煮成羹湯，加入五味調味，鹽要放少，空腹食用，慢慢就能見效。
治療老人消渴，口渴難耐，不停喝水，小便頻繁，身體燥熱，可以用豬肚方。
將一隻肥豬肚洗淨，加入一把蔥白，五合豉用布包好，一起煮爛，再加入五味調和，空腹切碎食用，渴了就喝湯，也能治療勞熱，皆可痊癒。
治療老人煩渴，內臟枯燥，口渴不止，可以用野雞方。
將一隻野雞處理乾淨，加入一把蔥白，兩合粳米研成細粉，切碎混合煮成羹湯，加入五味、胡椒、醬油，空腹食用。經常服用，效果很好。
治療老人煩渴，喝水不夠，日漸消瘦虛弱，可以用兔頭飲方。
兔頭（一枚，淨洗），豉心（五合，綿裹）
上以水七升，煮取五升汁，渴即漸飲之，最效。
食治老人消渴煩悶常熱，身體枯燥黃瘦，牛乳方。
牛乳（一升真者，微熬）
上空心分為二服，極補益五臟，令人強健光悅。
食治老人消渴，壯熱，燥不安，兼無力，青粱米飲方。
青粱米（一升，淨洗，淘之，研令細）
上以水三升和煮之，渴即漸飲服之，極治熱燥併除。
食治老人消渴熱中，飲水無度，常若不足，青豆方。
青豆（二升，淨淘）
上煮令爛熟，空心飢即食之，渴即飲汁，或作粥食之，任性亦佳。
白話文：
兔頭一個洗淨，豉心五合用布包裹。用水七升煮成五升汁，口渴時慢慢喝，效果最佳。此方治老人消渴煩悶、身體乾燥發黃。
牛乳一升，微熬。空腹分兩次服用，極補益五臟，令人強健容光煥發。
此方治老人消渴、發熱、燥熱不安，兼無力。
青粱米一升，洗淨淘淨，研磨成粉。用水三升煮沸，口渴時慢慢喝，可治熱燥並除。
此方治老人消渴、內熱、飲水無度，常感口渴。
青豆二升，淘洗乾淨。煮爛，空腹飢餓時食用，口渴時喝湯，或做粥食用，皆可。
食治老人消渴煩熱，心神狂亂，躁悶不安，冬瓜羹方。
冬瓜（半斤，去皮），豉心（二合，綿裹），蔥白（半握）
上以和煮作羹，下五味調和，空心食之，常作粥佳。
食治老人消渴消中，飲水不足，五臟乾枯，蘆根飲方。
蘆根（切，一升，水一斗煎取七升半），青粱米（五合）
上以煎煮飲，空心食之，漸進為度，益效。忌鹹食、炙肉、熟面等。
食治老人消渴，諸藥不瘥，黃瘦力弱，鹿頭方。
鹿頭（一枚，炮去毛，淨洗之）
上煮令爛熟，空心日以五味食之，並服汁，極效。
白話文：
老年人患消渴，感到烦躁、心神不宁，可食用冬瓜羹。将半斤冬瓜去皮，加入两合豉心（用布包好），半握葱白，一起煮成羹，调味后空腹食用，或经常做成粥食用。
老年人患消渴，喝水不足，五脏枯燥，可食用芦根饮。将一升切好的芦根用水煎煮，取七升半药汁，加入五合青粱米，煎煮后空腹食用，逐渐增加用量，效果更佳。忌食咸食、炙肉、熟面等。
老年人患消渴，服用其他药物无效，身体消瘦乏力，可食用鹿头。将一枚鹿头去毛洗净后煮烂，空腹每日食用，并服用汤汁，效果显著。