《壽親養老書》~ 食治老人冷氣諸方
食治老人冷氣諸方
1. 食治老人冷氣諸方
食治老人冷氣，心痛無時，往往發動，不能食，桃仁粥方。
桃仁（二兩，去皮尖，研，水淘取汁），青粱米（四合，淘研）
上以桃仁汁煮作粥，空心食之，常服，除冷溫中。
食治老人冷氣，心痛不止，腹脅脹滿，坐臥不得，茱萸飲方。
茱萸末（二合），青粱米（二合，研細）
上以水二升，煎茱萸末取一升，便下末煮作飲，空心食之，一二服尤佳。
食治老人冷氣，心痛，繳結氣悶，桂心酒方。
桂心末（一兩），清酒（六合）
上溫酒令熱，即下桂心末調之，頻服一二服，效。
食治老人冷氣心痛，牽引背脊，不能下食，紫蘇粥方。
紫蘇子（三合，熬，細研），青粱米（四合，淘洗）
上煮作粥，臨熟，下蘇子末調之，空心服為佳。
食治老人冷氣，卒心痛，悶澀氣不來，手足冷，鹽湯方。
鹽末（一合），沸湯（一升）
上以鹽末入湯中調，頻令服盡，須臾當吐，吐即瘥。
食治老人冷氣心痛，嘔，不多下食，煩悶，椒面餺飥方。
上以椒末和麵搜作之，水煮下五味調和食之，常三、五服，極效，尤佳。
食治老人冷氣，心痛，姜橘皮湯方
生薑（一兩，切），陳橘皮（一兩，炙，為末）
上以水一升，煎取七合，去滓，空心食之，日三、二服尤益。
食治老人冷氣，心痛鬱結，兩脅脹滿，高良薑粥方。
高良薑（二兩，切，以水二升煎取一升半汁），青粱米（四合，研淘）
上以薑汁煮粥，空心食之。日一服，極益效。
食治老人冷氣，心痛，發動時遇冷風即痛，蓽茇粥方。
蓽茇末（二合），胡椒末（一分），青粱米（四合，淘）
上以煮作熟粥，下二味調之，空心食，常服尤效。
食治老人冷氣，逆心痛結，舉動不得，乾薑酒方。
乾薑末（五錢），清酒（六合）
上溫酒熱，即下薑末投酒中，頻服之，立愈。
白話文：
【食物療法對抗老年人寒氣各種方法】
- 對於老年人因寒氣而引起的心痛，且這種疼痛會不定時發生，甚至影響到進食。我們可以使用桃仁粥方。
需要桃仁二兩，去掉外皮和尖端，磨碎後用水淘洗取出汁液；青粱米四合，清洗後磨碎。將桃仁汁與青粱米一起煮成粥，空腹食用，經常服用可祛除寒氣，溫暖身體。
- 若老年人的寒氣導致心痛持續不減，腹部及脅部有脹滿感，無論是坐著還是躺著都感到不舒服。我們可以使用茱萸飲方。
需要茱萸末二合，青粱米二合，磨成細粉。先用兩升水煮茱萸末，煮至剩下一升，再加入青粱米末煮成飲料，空腹食用，服用一二次效果更佳。
- 老年人因寒氣而產生的心痛，以及胸中的氣悶，我們可以使用桂心酒方。
需要桂心末一兩，清酒六合。先讓酒加熱，然後加入桂心末攪拌，頻繁服用一二次，效果顯著。
- 老年人因寒氣引起的心痛，牽扯到背部脊椎，影響進食。我們可以使用紫蘇粥方。
需要紫蘇子三合，烤過後磨成細粉；青粱米四合，清洗乾淨。煮粥時，在快熟時加入紫蘇子末調味，空腹食用效果更佳。
- 老年人因寒氣突然心痛，呼吸困難，手腳冰冷。我們可以使用鹽湯方。
需要鹽末一合，滾水一升。將鹽末放入熱水中調勻，讓患者頻繁喝完，很快就會出現嘔吐，嘔吐後病情就會好轉。
- 老年人因寒氣而心痛，並伴隨嘔吐，食慾不振，心情煩悶。我們可以使用椒面餃子方。
將辣椒粉與麵粉混合製成餃子，水煮後加入五種調味料食用，連續服用三至五次，效果極佳。
- 老年人因寒氣而心痛，我們可以使用薑橘皮湯方。
需要生薑一兩，切成片；陳年橘皮一兩，烤過後磨成粉。用一升水煮取七合，去掉渣滓，空腹食用，每日服用二至三次效果更佳。
- 老年人因寒氣而心痛，胸中鬱結，兩側脅部脹滿。我們可以使用高良薑粥方。
需要高良薑二兩，切成片，用兩升水煮至剩下一升半的汁液；青粱米四合，清洗乾淨。用薑汁煮粥，空腹食用，每日服用一次，效果極佳。
- 老年人因寒氣而心痛，當遇到冷風就會疼痛。我們可以使用蓽茇粥方。
需要蓽茇末二合，胡椒末一分，青粱米四合，清洗乾淨。煮成熟粥，加入蓽茇末和胡椒末調味，空腹食用，經常服用效果更佳。
- 老年人因寒氣而心痛，行動不便。我們可以使用乾薑酒方。
需要乾薑末五錢，清酒六合。先讓酒加熱，然後加入薑末，頻繁服用，馬上就會痊癒。