服食法（1）

論說：一般人在春天服用小續命湯五劑，以及各種補散各一劑。夏天非常炎熱時，就服用腎瀝湯三劑。秋天服用黃耆等丸一兩劑。冬天服用藥酒兩三劑。到了立春那天就停止。這種方法終身經常如此，那麼百病就不會產生了。

世俗之人見識淺薄，只知道鉤吻能殺人，卻不相信黃精能延年益壽；只懂得五穀能療飢，卻不知道百藥能濟助生命；只曉得施泄以生育，卻不明白固秘以頤養，所以才有服食藥餌的方劑。

郗愔說：想要服食養生，應當探尋藥性與身體的相宜，審察冷熱的適當，不可見到別人服用有效，我就跟著服用。

初次服藥，都先從草木藥開始，其次才是石藥，這是用藥的大致原則。這就是所謂的精粗相代，由粗淺而達到精深的過程。

人從小到長大，身體習慣了五穀，終究不能一下子突然斷絕。凡是服用藥物，功效來得遲緩細微，並沒有充飢的效果。

然而積年累月不間斷，才能使骨髓充實，五穀自然就會斷絕不食。

如今許多人只求朝夕見效、眼前反應，臟腑尚未充實，就想要斷絕穀食，穀氣剛除去，藥力還未發揮作用，又行房事，形神與世俗之人沒有差別，因此造成弊病，怎能不令人奇怪呢？

服食藥餌大體都有次序，不懂這個方法的人，不僅互相有所損害，終究也得不到藥力。

所以服食的大法，必須先去三蟲，三蟲除去之後，其次服用草藥，充分得到藥力後，其次服用木藥，充分得力之後，其次服用石藥，依照這個次序才能順應藥性，差不多可以安穩，可以隨心延長壽命了。去三尸蟲丸方：

生地黃汁三斗，用朝東的灶、葦火煎煮三沸，加入清漆二升，用荊木勺子攪拌，太陽移動一尺的距離，

加入黃丹三兩，太陽移動一尺的距離，加入瓜子汁三升，又移動一尺，加入大黃末三兩，用微火不要讓它焦，等到可以做成梧桐子大的藥丸。飯前服一丸，每日三次。

濁血從鼻中流出，三十日各種蟲都排出，五十日百病痊癒，面色有光澤。又一方：

漆二升，蕪菁子三升（研末），大黃六兩（研末），酒二升半。

以上藥用微火合煎，使能做成梧桐子大的藥丸，飯前服三丸。

十日濁血從鼻中排出，三十日蟲都腐爛排出，五十日身體有光澤，一年行走能追上奔馬，調養四體安穩，才可以服用草藥。服天門冬方：

天門冬曬乾，搗碎過篩，飯後服一方寸匕，每日三次，可增至十服。小兒服用尤其好。與松脂、煉蜜做成丸，服用更好，越多越好。又一方：

搗取汁，微火煎煮，取五斗，加入白蜜一斗，胡麻炒過研末二升，合在一起煎，不住手攪拌，可以成丸就停火，加入大豆黃末和勻做成餅，直徑三寸，厚半寸。每次服一枚，每日三次，百日以上見效。此方最上等，妙處包含眾方。

另一法，釀酒服用，開始時喝多了也沒有苦處，喝多了就會吐出病邪。天門冬酒釀法：

取天門冬洗淨，去掉心皮，讓人搗爛，壓取汁二升，浸漬麵粉二升，待曲發，用糯米二升，依照家常釀酒法造酒。春夏季宜極冷時下飯，秋冬季溫如人體肌膚。

此酒初熟時味酸，並帶有臭泔水腥氣，但服用它，久放則香美，其他酒都比不上。密封四七日最好。

大凡八月、九月就少量釀造，到十月多釀，打算到來年五月三十日左右，連續服用。春季三個月也可以釀造，進入四月就不能釀了。

服用酒時，如果再取天門冬去心皮，曬乾，研為細末，用上面的酒送服一方寸匕，每日三次，加至三匕。久服長生，補中益氣，治癒百病。

治療虛勞等損傷，年老衰弱損傷消瘦，半身不遂，風濕麻木不仁，冷痹心腹積聚，惡瘡癰疽，腫癩重疾，周身膿爛，鼻柱腐敗潰爛，服用後皮膚脫落蟲子排出，面色豐潤白皙頭髮變黑，牙齒脫落重新長出，入水不濕。二百日後安和舒泰，疾病損傷拘急的變緩和，瘦弱的變強壯。三百日身體輕健，三年行走能追上奔馬。到十年，心腹頑固疾病都去除。

服地黃法：生地黃五十斤，煮熟搗爛，絞取汁，澄清去渣，微火上煎，蒸發超過一半，加入白蜜五升，棗脂一升，攪拌使其均勻，可以成丸就停止。每次服用如雞蛋大一丸，每日三次。使人肥美白皙。又一方：

地黃十斤，細切，用醇酒二斗浸泡三夜，取出，曬乾，反覆浸泡，到酒用完為止。

與甘草、巴戟天、厚朴、乾漆、覆盆子各一斤，搗碎過篩，飯後用酒送服方寸匕，每日三次，加至二匕。使人返老還童，增強體力，無病延年。作熟地黃法：

採集地黃，去掉鬚葉和細根，搗絞取汁浸泡肥大的地黃，放入甑中，蒸熟時取出，曬乾，再浸入汁中，又蒸，汁液用盡為止，然後曬乾。

也可以直接切片蒸半日，多次用酒灑它，使其均勻，到晚上取出，曬乾，可以搗為末，煉蜜丸服用。種地黃法：