原文
腸炎傷寒症最須注重護養，此章為本編最重要之一章，望讀者特別注意焉。
白話
腸炎傷寒症最需要注重護理調養，這一章是本書最重要的一章，希望讀者特別注意。
護養
護養
護養21 句
原文
新醫學治傷寒症，多得力於護養，多數傷寒死者由於護養疏忽，尤其在熱退將愈之時，每每以誤食及勞動而致死也。
白話
新醫學治療傷寒症，大多得力於護理調養，多數傷寒死亡者是由於護理調養疏忽，特別是在熱度退去即將康復的時候，往往因為誤食和勞動而導致死亡。
原文
古醫書所謂勞復、食復，即指此勞動或食物而反復也。
白話
古醫書所說的勞復、食復，就是指因為勞動或食物而導致病情反復。
原文
多數人以為熱度已退，即食肉、乾飯及有質之菜，既無體溫表，雖有微熱亦不知之。
白話
多數人以為熱度已經退去，就吃肉、米飯及有固體成分的菜，既然沒有體溫計，雖然有輕微發熱也不知道。
原文
傷寒熱退後，大多數熱度較平時低數分，若僅退至平度，尚未可認為全退也。
白話
傷寒熱度退去後，大多數熱度比平時低幾分，如果只是退到平常溫度，還不能認為是完全退去。
原文
用此書之方藥，退熱較普通為速，其注意護養，尤為重要，因熱退為炎症已止，但腸有潰癀，未能速即結痂愈合，若誤食難化之物，危險極大也。
白話
使用這本書的方藥，退熱比一般情況快速，其中注意護理調養尤其重要，因為熱度退去是因為炎症已經停止，但腸道有潰癀，不能迅速結痂愈合，如果誤食難以消化的食物，危險極大。
原文
近年西醫發明傷寒病必須有適當之營養維持體力，否則心臟衰弱易致虛脫而死，故令病人食粉質之食物及沖雞蛋或蒸雞蛋略加水打勻，蒸勿太老，及肉湯等物，成績頗佳，但亦宜注意，如某種食品能令熱度升高則宜改正也。
白話
近年西醫發現傷寒病必須有適當的營養來維持體力，否則心臟衰弱容易導致虛脫而死，所以讓病人吃粉質的食物以及用開水沖雞蛋或蒸雞蛋稍微加水打勻，蒸的不要太老，還有肉湯等食物，療效相當好，但也需要注意，如果某種食品會讓熱度升高就應該改正。
原文
中國舊俗止准病人飲鍋巴水，全無粉質，營養不足，以致十分衰弱，誤事不少。
白話
中國舊習俗只准許病人喝鍋巴水，完全沒有粉質，營養不足，導致身體十分衰弱，誤事不少。
原文
予主張在初、中期多服煮飯之米湯，須帶白色，略有粉質，含維他命亦多。
白話
我主張在初期、中期多喝煮飯的米湯，必須帶有白色，略有粉質，含維他命也很多。
原文
如能稍多進，則將粥煮爛，稀布絞去未化之米，令病人食之，用豆漿煮熟沖雞蛋及蒸雞蛋均可食。
白話
如果能稍微多吃的話，就將粥煮爛，用稀布絞去沒有化開的米，讓病人吃，用豆漿煮熟後沖雞蛋以及蒸雞蛋都可以吃。
原文
《本草綱目》有兩方，治傷寒發狂用生雞蛋一枚吞服，另方用生雞蛋開水沖服。
白話
《本草綱目》有兩個方子，治療傷寒發狂用生雞蛋一枚吞服，另一個方子是用生雞蛋用開水沖服。
原文
據此，則雞蛋生服或沖服兼有治療效能，不僅營養豐富而已。
白話
根據這個，生雞蛋服用或沖服兼具有治療效果，不只是營養豐富而已。
原文
豆漿加蜜少許調服，亦為治傷寒之效方，豆漿含維他命乙、蛋白質及脂肪均多，蜜亦含維乙，兩物皆有極佳之解毒作用，乃傷寒食品之佳者。
白話
豆漿加少許蜂蜜調勻服用，也是治療傷寒的有效方子，豆漿含有維他命B、蛋白質及脂肪都很多，蜂蜜也含有維他命B，兩樣東西都有極佳的解毒作用，是傷寒病人的上好食品。
原文
甜酒釀去渣服之亦有強心之力，維他命亦多，或用以沖蛋亦可。
白話
甜酒釀去掉渣滓服用也有強心的力量，維他命也很多，或者用來沖蛋也可以。
原文
至西瓜汁、蘿蔔汁，前於解毒章已言其重要，有西瓜時須多食西瓜去渣，蘿蔔、胡蘿蔔、藕、梨、甘蔗、番茄、橘取汁均佳。
白話
至於西瓜汁、蘿蔔汁，前面在解毒章已經說明其重要性，有西瓜的時候必須多吃西瓜去渣，蘿蔔、胡蘿蔔、蓮藕、梨、甘蔗、番茄、橘子取汁都好。
原文
關於勞動一點，西醫管理甚嚴，不許病人左右轉側，大小便均令病人平臥在床上接之。
白話
關於活動這一方面，西醫管理非常嚴格，不准病人左右翻身，大小便都讓病人平躺在床上接取。
原文
此層在我國則辦不到，既無此種便盆，亦無能力僱人看護，惟有下床大解時，家人侍病者善為扶持，勿使病人費力為要，臥時亦須有人叮囑勿常左右翻轉，偶爾轉側宜極和緩。
白話
這在我國就做不到，既沒有這種便盆，也沒有能力僱人照顧，只有下床大便時，家人照料病人要好好扶持，不要讓病人費力是最重要的，躺臥時也要有人叮囑不要常常左右翻轉，偶爾翻身應該極為和緩。
原文
退熱時仍宜注意安靜，不可即下床勞動費力，必須熱退淨六、七日，大解色質正常，始可下床小坐，仍不宜勞動也。
白話
退熱時仍然應該注意安靜，不可以立刻下床活動費力，必須熱度完全退去六、七天，大便顏色質地正常，才可以下床稍坐，仍然不宜活動。
原文
至服此書之藥療法而退熱較常為速者，則其謹慎尤宜加倍，因熱度雖退，腸瘡未愈合，若有疏忽，勞動最為危險也。
白話
至於服用這本書的藥物治療而退熱比一般情況快速的人，那就更應該加倍謹慎，因為熱度雖然退去，腸道瘡口還沒有愈合，如果有所疏忽，活動最為危險。
原文
關於防免傳染者，須知傷寒、赤痢、霍亂等腸胃炎症，均由細菌從食物傳染，一由食物未煮熟者，二由器具及手沾病菌，又沾食物而入口，所以侍病人，沾染病人糞便、器具、衣褲宜注意洗淨曬透，多煮開水洗器物、洗手，手中抹布宜多備幾塊，輪換煮曬後用，一切細菌經過蒸煮即皆消滅，火酒亦能滅菌（鄉間燒酒太淡者則無杀菌力），所以醫生、護士均常用火酒揩手揩器具，以避免傳染。
白話
關於防止傳染，必須知道傷寒、赤痢、霍亂等腸胃炎症，都是由細菌從食物傳染，一是因為食物沒有煮熟，二是因為器具及手沾染病菌，又接觸食物而進入口中，所以照顧病人，沾染到病人的糞便、器具、衣褲應該注意洗乾淨曬透，多煮開水洗滌器物、洗手，手中的抹布應該多準備幾塊，輪換煮過曬過後使用，一切細菌經過蒸煮都會消滅，酒精也能滅菌（鄉下燒酒太淡的就沒有滅菌力），所以醫生、護士都經常用酒精擦手擦器具，以避免傳染。
原文
洗菜淘米之處切宜注意，凡洗滌病人穢物須距離甚遠，亦勿在小河溪水邊洗之，恐他家被傳染也。
白話
洗菜淘米的地方尤其要注意，凡是洗滌病人的污穢物品必須距離很遠，也不要在小河溪水邊洗滌，恐怕別人家會被傳染。
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