楊氏家藏方

脾胃方六十一道

煮豬肚散

脾胃方六十一道4
原文
暖脾胃,治虛冷,補臟氣,進飲食,生精血。
白話
溫暖脾胃,治療虛冷,補充臟氣,增進飲食,滋生精血。
原文
附子(炮,去皮臍) 乾薑(炮) 甘草(炙) 陳橘皮(去白) 肉桂(去粗皮) 肉蓯蓉(酒浸,炙) 縮砂仁 茴香(炒) 肉豆蔻(麵裹煨) 高良薑 蓽茇(以上一十一味各一兩)
白話
附子(炮製,去皮臍)、乾薑(炮製)、甘草(炙)、陳橘皮(去白)、肉桂(去粗皮)、肉蓯蓉(酒浸,炙)、縮砂仁、茴香(炒)、肉豆蔻(麵裹煨)、高良薑、蓽茇(以上十一味各一兩)。
原文
上件為細末。每藥五錢,用獖豬肚一枚,去脂水洗三、五度,入藥在內。
白話
上述藥材研為細末。每次用藥五錢,取一個公豬肚,去除脂肪並用水洗三到五次,將藥放入肚內。
原文
更以蔥白七莖,鹽二錢,同入豬肚內,以線系定,用淡漿煮令爛為度。切作片子,任意食之,食前。
白話
另外用蔥白七根,鹽二錢,一起放入豬肚內,用線繫緊,用淡米湯煮至爛熟為度。切成片狀,隨意食用,在飯前吃。