飲食門（1）

_各種食物中毒。_，詳細記載於中毒門。

_諸食停滯。_，陳火腿骨煅燒研磨，開水送服。

_停食腹脹。_，禾杆煎煮飲用。

_飲食過多。_，橘皮五錢，濃煎後慢慢喝。

又方：蘿蔔生嚼數片。

_食飽煩脹，但欲臥。_，大麥面炒微香，每次用白開水送服一匙。

_食肉不消。_，山楂四兩，水煮食用，並飲其汁。

_魚肉積滯。_，狗屎燒灰，溫酒調服。

_牛肉過飽。_，稻草濃煎服用。

_狗肉積。_，食用杏仁。

_過食蛋。_，蘇子煎飲。

_過食魚。_，燒魚鱗研末，水送服一錢。

又方：飲用芥菜汁和醋。

_過食蟹蚌、瓜果致病。_，丁香末五分，薑湯送服。

_過食菱。身熱，胸滿，腹脹不食。_，取新修船上的油垢做成丸，同消食行氣藥服用，排出黑燥糞便而痊癒。

_過食菱。_，或飲酒，或薑汁，或乾漆末三分。

_過食瓜。_，或飲酒，或飲鹽湯。

_過食荔枝。_，煎煮荔枝殼服用。

_食桃成病。_，桃梟（燒灰）二錢，水服取吐。

_過食萵苣。_，服用蘿蔔汁和薑汁。

_過食筍。_，用生薑汁和麻油服用。

_過食木耳。_，飲冬瓜汁。

_過食紫菜。_，飲醋。

_過食索粉。_，吃杏仁。

_過食豆腐。_，服用蘿蔔汁。

_茶積成病，痞，噯，噎。_，花椒、芝麻等分，研末，用蒸餅做丸如桐子大，每次服十丸，茶送服。

_酒積。_，常食酒、鯽魚。

_飲酒痰癖，兩脅脹滿，時腹嘔吐，腹中水聲。_，瓜蔞實（去殼，焙）一兩，神麯半兩，研末，每次服二錢，蔥白湯送服。

_酒痰咳嗽。_，瓜蔞仁、青黛等分，研末，用薑汁蜜做成丸如芡實大，每次含一丸，可以救肺。

_飲酒發熱。_，即上方研成膏，每日食用數匙。

_解酒毒，大醉不醒。_，枳棋（枳椇子）煎濃汁灌服。

又方：人乳和熱黃酒服用。

_酒醉極。_，鍋蓋上的蒸餾水灌服即醒。

_醉酒。_，蔥白、豆豉煎湯飲用。

又方：菊花煎濃汁服用。

_大醉不醒。_，人乳和熱黃酒混合服用；外用生熟湯浸其身，湯化為酒，而人醒矣。

_大醉不堪，連日病困。_，蔓菁菜加入少量米，煮熟去渣，冷飲。

_酒醉不醒。_，九月九日採的真菊花，研末，飲服一匙。

_酒渴。_，牡蠣肉和薑、醋，生食之。

_解燒酒毒。_，蘿蔔汁、青甘蔗漿隨時灌服。

又方：綠豆研磨水灌服。

_戒酒。_，用透明硃砂五錢研細，放入酒七升，緊塞瓶口，放在豬圈中繫於欄杆，任豬搖動，七日取出，一次飲用。

又方：白豬乳一升，飲用。

_食即作痛，胃中有蟲。_，用蕪荑和麵炒黃研末，米湯送服。

_中滿腹脹，旦食不能暮食。_，不加鹽的豬血，濾去水曬乾為末，酒服取泄，有效。

_食後即飢。_，用綠豆、糯米、小麥各一升，炒熟研末，滾水調服。

_盡食不飽。_，生薤汁盡量多飲，飲至作吐。

_食物醋心。_，胡桃嚼爛，用生薑送服。