原文
豬尿脬一個，不落水，將灰拌，用腳踏至大，不拘雞鴨蛋，一樣打破，傾碗隨多少調和裝入胞內，紮緊口，外用油紙包裹，沉井底一夜，次日取出煮熟，剝開胞，內黃白照舊，如大蛋一般，甚妙。
白話
取一個豬膀胱，不要用水洗，用灰拌勻，用腳踩踏使其膨脹變大。不論雞蛋或鴨蛋，都一樣打破，倒入碗中，依數量調和後裝入豬膀胱內，紮緊開口，外面用油紙包裹，沉入井底一整夜。第二天取出煮熟，剝開膀胱，裡面的蛋黃與蛋白保持原樣，就像一個大蛋一樣，非常奇妙。
卷四
做大蛋
卷四／藥戲門1 句
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