串雅外編

卷三

桂漿渴水

卷三/食品門3
原文
夏月飲之,解煩渴,益氣消痰。桂末(十九兩) 白蜜(一升)
白話
夏天飲用此漿,可以解除煩躁口渴,補益元氣、消除痰飲。肉桂粉末(十九兩) 白蜂蜜(一升)
原文
上以水三斗,煎取一斗,入新磁瓶中,乃下二物,打二三百轉。
白話
以上方法:用水三斗,煎煮至剩下一斗,倒入新的磁瓶中,再加入上述兩種材料,攪拌二三百圈。
原文
先以油紙一重,加二重封之,每日去紙一重,七日開之,氣味香美,格韻極高,令人多作之。
白話
先用一層油紙,再加兩層封住瓶口,每天去掉一層紙,七天後打開,香氣味道甜美,格調韻味極高,讓人多製作此漿。