原文
何首烏，味甘而澀，氣微溫，無毒。神農未嘗非遺之也。以其功效甚緩，不能急於救人，故爾失載。然首烏蒸熟，能黑鬚鬢，但最惡鐵器。
白話
何首烏，味道甘甜而帶澀，氣味略微溫和，沒有毒性。神農氏在《本草》中未嘗沒有記載它。因為它的功效很緩慢，不能急於救人，所以才被遺漏了。然而首烏蒸熟後，能使鬍鬚頭髮變黑，但最忌諱接觸鐵器。
何首烏
何首烏
何首烏24 句
原文
凡入諸藥之中，曾經鐵器者，沾其氣味，絕無功效。
白話
凡是在各種藥物中，曾經接觸過鐵器的，沾染了鐵的氣味，就完全沒有功效了。
原文
世人久服而不變白者，正坐此耳，非首烏之不黑鬚鬢也。近人尊此物為延生之寶，余薄而不用。
白話
世人長期服用卻不變白的原因，正是因為這個緣故，並不是首烏不能使鬍鬚頭髮變黑。近來的人把這東西尊崇為延年益壽的珍寶，我卻輕視它而不使用。
原文
惟生首烏用之治瘧，實有速效，治痞亦有神功，世人不盡知也。
白話
只有用生首烏來治療瘧疾，才有快速的效果，用來治療腹中痞塊也有神奇的功效，只是世人不完全知道罷了。
原文
雖然首烏蒸熟，以黑鬚鬢，又不若生用之尤驗。
白話
雖然首烏蒸熟後可以用來使鬍鬚頭髮變黑，但還是不如生用來得特別有效。
原文
蓋首烏經九蒸之後，氣味盡失，又經鐵器，全無功效矣。
白話
因為首烏經過九次蒸煮之後，氣味完全消失了，再接觸鐵器，就完全沒有功效了。
原文
不若竟以石塊敲碎，曬乾為末，同桑葉、茱萸、熟地、枸杞子、麥冬、女貞子、烏飯於黑芝麻、白果，共搗為丸，全不見鐵器，反能烏須鬢，而延年至不老也。
白話
不如直接用石塊敲碎，曬乾磨成粉末，與桑葉、山茱萸、熟地、枸杞子、麥冬、女貞子、烏飯、黑芝麻、白果一起搗碎做成丸藥，全程不接觸鐵器，反而能夠使鬍鬚頭髮變黑，而且延年益壽到不會衰老。
原文
或問何首烏蒸熟則味甘，生用則味澀，自宜制熟為黑，則白易變為黑矣，此情理之必然也，先生獨云生用為佳，亦有說乎？
白話
有人問：何首烏蒸熟後味道變甜，生用時味道帶澀，自然應該製成熟用來變黑，這樣白色容易變成黑色，這是情理之中必然的事。先生偏說生用較好，也有什麼說法嗎？
原文
曰：首烏制黑，猶生地之制熟也，似宜熟者之勝生。
白話
回答說：何首烏製成黑色，就像生地蒸成熟地一樣，似乎應該是熟的效果優於生的。
原文
然而首烏不同生地也，生地性寒而味苦，制熟則苦變甘，而寒變溫矣，故制熟則佳。
白話
然而何首烏和生地不同，生地性質寒冷而味道苦，蒸成熟地後苦味變成甜味，而寒性變成溫性，所以製成熟地比較好。
原文
首烏味本甘而氣本溫，生者原本益人，又何必制之耶。
白話
何首烏本來味道就甜，氣味本來就溫和，生用的本來就對人有益，又何必製成熟用呢。
原文
況生者味澀，凡人之精，未有不滑者也，正宜味澀以止益，奈何反制其不澀，使補者不補也。余所以勸人生用之也。
白話
況且生用的味道帶澀，凡人的精華，沒有不滑利的，正好適宜用澀味來止住滑泄，為什麼反而製熟讓它不再澀，使得補益的作用不能補益呢。這就是我勸人生用的原因。
原文
或疑何首烏乃烏須聖藥，不制之，何能烏須？
白話
有人懷疑：何首烏是使鬍鬚變黑的聖藥，不經過炮製，怎麼能讓鬍鬚變黑呢？
原文
先生謂生勝於熟，讀先生之論，則實有至理，然未見先生之自效，恐世人未必信先生之言也。曰：吾談其理，何顧吾須之變白不變白哉。
白話
先生說生用優於熟用，讀了先生的論述，確實有非常深刻的道理，然而沒有見到先生親身驗證的效果，恐怕世人未必相信先生的話。先生回答說：我只是在談論其中的道理，哪裡會在乎我的鬍鬚變白不變白呢。
原文
況吾須之白而烏，烏而白者屢矣，乃自不慎酒色，非藥之不驗也，蓋服烏須之藥，必須絕欲斷酒，否則無功耳。
白話
何況我的鬍鬚時而白時而黑，黑了又白的狀況已經發生過好多次了，那是因為自己不謹慎於酒色，不是藥物沒有效果。服用烏鬚的藥物，必須杜絕慾望戒除喝酒，否則就沒有功效。
原文
或疑何首烏既能延年，而神農未嘗言，先生又薄其功用之緩，是此藥亦可有可無之藥也。
白話
有人懷疑：何首烏既然能夠延年益壽，而神農氏未曾提及，先生又輕視它功效的緩慢，那麼這味藥也是可有可無的藥了。
原文
雖然，何首烏烏可缺也，亦顧人用之何如耳。
白話
雖然如此，何首烏卻是不可缺少的，也端看人怎麼使用它罷了。
原文
大約用之烏須延壽，其功緩，用之攻邪散瘧，其功速。近人用之，多犯鐵器，所以皆不能成功也。
白話
大約用來烏鬚延壽，它的功效遲緩；用來攻邪散瘧，它的功效就快了。近來的人使用它，大多犯了接觸鐵器的禁忌，所以都不能成功。
原文
或疑何首烏今人豔稱之，吾子薄其功用，得毋矯枉之過歟？嗟乎。何首烏實有功效，久服烏須鬢，固非虛語。吾特薄其功用之緩，非薄其無功用也。如補氣也，不若黃耆、人參之捷。如補血也，不若當歸、川芎之速。如補精也，不若熟地、山茱之易於見勝。此余之所以寧用彼，而不用此也。
白話
有人懷疑：何首烏現在的人們都大力稱讚它，先生卻輕視它的功用，豈不是糾枉過正了嗎？唉！何首烏確實有功效，長期服用能烏鬚潤髮，本來就不是虛假的話。我只是輕視它功效的緩慢，並不是輕視它沒有功效。比如補氣，不如黃耆、人參那麼快速。比如補血，不如當歸、川芎那麼迅速。比如補精，不如熟地、山茱萸那麼容易見效。這就是我寧可用那些，而不用何首烏的原因。
原文
至於丸藥之中，原圖緩治，何首烏正宜大用，烏可薄而棄之哉。
白話
至於在丸藥之中，原本就是為了慢慢調理，何首烏正適宜大力使用，怎麼可以輕視拋棄它呢。
原文
或問何首烏畢竟以大者為佳，近人用何首烏而不甚效者，大抵皆細小耳，未必有大如斗者也。
白話
有人問：何首烏終究是以大的為好，近來人們使用何首烏卻不太有效的原因，大概都是因為它太細小了，不一定有像斗那麼大的。
原文
曰：古人載何首烏，而稱極大者為神，乃誇詡之辭，非真親服而有驗也。且何首烏小者之力勝於大者，世人未知也。
白話
回答說：古人記載何首烏，而稱極大的為神物，那是誇大吹噓的話，不是真正親身服用過而有效果的。而且何首烏小的功效勝過大的，世人都不知道。
原文
近來士大夫得一大首烏，便矜奇異，如法修制，九蒸九曬，惟恐少越於古人，乃終年吞服，絕不見發之烏而鬢之黑，可見大者功用劣於細小者矣。
白話
近來的士大夫得到一個大的何首烏，便炫耀其奇特珍異，按照古法炮製，九蒸九曬，生怕稍稍比不上古人，於是整年吞服，卻完全不見頭髮變黑、鬢鬚變黑，可見大的功效反而比不上細小的。
原文
無如今人為古人所愚，舍人參、熟地之奇，而必求首烏為延生變白之藥，絕無一效，而不悔惑矣。
白話
無奈如今的人被古人所欺騙，拋開人參、熟地的奇效，卻一定要用何首烏作為延年變白的藥物，完全沒有一點效果，卻不知道後悔疑惑。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。