原文
養生之道，不必旁求。大易云：慎言語，節飲食，豈非不刊之論。應休璉詩云：量腹節所受，斯得其旨矣。
白話
養生的道理，不必向外尋求。《易經》說：謹慎言語，節制飲食，這難道不是不可更改的真理嗎？應休璉的詩說：衡量肚量來節制攝取的食物，這就掌握了養生的要旨了。
養生第三
養生第三
養生第三9 句
原文
孔子曰：食無求飽。隨園詩話云：無求便是安心法，不飽真為卻病方。
白話
孔子說：飲食不求吃飽。《隨園詩話》說：沒有貪求就是使心安定的方法，不吃太飽確實是去除疾病的藥方。
原文
無病平人，飲食宜節，體稍不適，尤勿強食。
白話
沒有疾病的平常人，飲食應該節制，身體稍微不舒服，更不要勉強進食。
原文
病之初來，未必甚劇，不慎口腹，遂至結轖。
白話
疾病剛開始發生的時候，未必很嚴重，如果不謹慎管住口腹，就會導致病邪滯留阻塞。
原文
變證多端，不能盡述，非遇明眼，貽誤莫識。
白話
病情變化多端，無法完全描述，如果沒有遇到眼光明亮的人，延誤錯誤也無法辨識。
原文
凡在病中，慎口須知，豬羊雞鴨，外感忌之；堅硬壅滯，諸病不宜；姜萸椒蒜，熱證勿施；瓜果生冷，寒病休窺；產婦痘後，發物毋沾；沉疴痼疾，禁例同嚴。
白話
凡是生病期間，必須知道謹慎飲食：豬、羊、雞、鴨，外感病要忌口；堅硬、容易滯塞的食物，各種疾病都不適合；生薑、吳茱萸、花椒、大蒜，熱性病症不要使用；瓜果、生冷食物，寒性疾病不要碰觸；產婦、出痘之後，容易引發舊病的食物不要沾染；久病重病，禁忌條例同樣嚴格。
原文
正衰邪盡，補食宜餐，胃弱忌苦，脾困喜酸，滑澀辛甜，各有宜忌。
白話
正氣衰弱、病邪已盡的時候，適合吃補養的食物；胃氣虛弱忌諱苦味，脾氣困頓喜歡酸味；滑利、收澀、辛辣、甘甜，各有適宜和禁忌。
原文
物性多偏，不可專嗜，病從口入，膏粱莫及，厚味臘毒，古訓須識，澹泊能甘，病奚能肆。
白話
食物的性質多有偏性，不可以偏愛專吃某一種；疾病從口進入，肥甘厚味的食物不要接觸；濃厚的味道會累積毒素，古人的教訓必須明白；清淡平和能夠感到甘美，疾病又怎能放肆呢？
原文
撙節得宜，病愈必易，無如愚人，罕明食性，當禁不禁，禁非所禁，倒行逆施，反以加病，彼此貿貿，甚至殞命，我見實多，弊難筆竟，聊贅俚言，以為世鏡。
白話
節制得當，疾病痊癒必定容易；無奈愚昧的人，很少明白食物的性質，應當禁忌的不禁忌，禁忌的卻不是該禁的，倒行逆施，反而因此加重病情，彼此糊裡糊塗，甚至導致死亡。我見到的實在很多，弊端難以用筆寫盡，姑且附上這些粗淺的話，作為世人的借鏡。
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