原文
諸葛乾糧方用白茯苓（二斤） 白麵（二斤） 乾薑（一兩） 米（二升） 山藥（一斤） 麻油（半斤） 芡實（三斤）各味蒸熟焙乾為末遇軍情緊急每服一匙新汲水下日進一服可免肌渴氣力倍充相傳方出武侯又方取米之無谷者淨淘炊熟下漿水中和水曝乾淘去塵又蒸曝之經十遍如米一石只得二斗每食只取一大合先以熟水浸之待濕透然後煮食之取其易熟而便攜帶也（武備志）
白話
諸葛乾糧方：用白茯苓二斤、白麵二斤、乾薑一兩、米二升、山藥一斤、麻油半斤、芡實三斤。各味蒸熟焙乾，研為細末。遇到軍情緊急時，每次服用一匙，用新汲水送下，每日服用一次，可以免除飢渴，氣力加倍。相傳此方出自諸葛武侯。又一方：取米中沒有穀殼的，淘洗乾淨，炊煮熟，放入漿水中，攪和後曬乾，再淘去塵土，又蒸又曬，經過十遍。如米一石只得二斗。每次食用只取一大合，先用熟水浸泡，待濕透，然後煮食之。取其易熟且便於攜帶。（武備志）
原文
行軍辟穀不飢法用黃蓍 赤石脂 龍骨（各三錢） 防風（五分） 烏頭（一錢）
白話
行軍辟穀不飢法：用黃耆、赤石脂、龍骨各三錢，防風五分，烏頭一錢。
原文
焙乾於石臼內搗一千杵煉蜜為丸如彈子大遇急行運不暇作食先飽吃飯一頓服藥一丸可行五百里服二丸可行一千里（靜耘齋） 又方用鐵腳鳳尾草同黑豆蒸熟揀去草不用每食黑豆五七粒終日不飢 又方用糯米二三合炒過以黃蠟二兩於銚內化開再入米同炒令蠟透入米內以干為度遇緊急時取米隨便食之可數日不飢俟事平以胡桃肉二個嚼下可照常飲食 又方用黑大豆五斗淘淨蒸三遍去皮大麻子三斗漬一宿亦蒸三遍令口開取仁各搗為末又合搗作團如拳大入甑內蒸從戌至子時止寅時出甑午時曬乾為末用時干食之以飽為度不得食一切物食一頓可七日不飢二頓可四十九日不飢三頓可三百日不飢四頓可二千四百日不飢口渴時研大麻子湯飲之如要仍用飲食以葵子研末煎湯飲服取下藥如金色任吃諸物並無所損此法亦可救荒方見漢陽大別山太平興國寺勒石 又方用黑豆一升淘揀極淨貫眾一斤細銼如豆一般攙和黑豆中量水多少慢火煮豆香熟曬乾翻覆令展盡豆餘汁去貫眾瓦器收貯每日空心啖五七粒則食草木枝葉皆有味可飽 南村輟耕錄）
白話
焙乾後，在石臼內搗一千杵，煉蜜為丸，如彈子大。遇到急行軍運糧來不及做飯時，先吃飽一頓飯，服用一丸，可行五百里；服用二丸，可行一千里。（靜耘齋）又一方：用鐵腳鳳尾草同黑豆蒸熟，揀去草不用。每次吃黑豆五七粒，終日不飢。又一方：用糯米二三合炒過，以黃蠟二兩在銚內化開，再入米同炒，令蠟滲透入米內，以乾為度。遇到緊急時，取米隨便食之，可數日不飢。等事平之後，用胡桃肉二個嚼下，可照常飲食。又一方：用黑大豆五斗淘淨，蒸三遍去皮；大麻子三斗漬一宿，亦蒸三遍，令口開，取仁。各搗為末，又合搗作團如拳大，入甑內蒸，從戌時至子時止，寅時出甑，午時曬乾，為末。使用時乾食之以飽為度，不得食一切物。食一頓可七日不飢，二頓可四十九日不飢，三頓可三百日不飢，四頓可二千四百日不飢。口渴時研大麻子湯飲之。如要仍用飲食，以葵子研末煎湯飲服，取下藥如金色，任吃諸物並無所損。此法亦可救荒。方見漢陽大別山太平興國寺勒石。又一方：用黑豆一升淘揀極淨，貫眾一斤細銼如豆一般，攙和黑豆中，量水多少，慢火煮豆香熟，曬乾，翻覆令展盡豆餘汁，去貫眾，瓦器收貯。每日空心啖五七粒，則食草木枝葉皆有味可飽。（南村輟耕錄）
原文
李衛公行軍辟穀方用大黃豆五升淘三遍極淨去皮為末另用麻子仁三斤綿包用沸湯浸至冷取懸井中勿令著水次日曬乾取粒粒完整者蒸二遍為末白茯苓六兩糯米五升淘淨與茯苓同蒸為末先將麻仁糯米茯苓共搗極爛漸加豆末和勻捏如拳大復入甑蒸之約二個時辰冷定取出曬乾為末用時麻子汁調服以飽為度不得吃一切物初服一頓一日不飢二頓四十九日不飢三頓百日不飢四頓一年不飢五頓千日不飢顏色日增氣力加倍口渴取麻子汁飲之或芝麻汁亦可如仍欲飲食用葵菜子三合為末煎湯冷定服之下其藥吃稀粥一二日再吃稠粥一二日可照常飲食但吃藥後大忌房事慎之 又方用稻米淘汰極淨百蒸百曬搗末日食一餐以水調下服至三十日可一年不飢（肘後方） 又方青梁米以純苦酒浸三日百蒸百曬藏之遠行日一餐可度十日若重餐之可四百九十日不飲（食療本草） 又方用白麵（四斤） 白茯苓去皮（一斤） 黃臘（四兩）化開三味共為細末打糊為餅用時先清齋一日食一頓七日不飢二頓一月不飢要照常飲食服葵菜湯一杯或茯苓湯亦可（王氏農書） 又方八月內採取榆樹生耳以美酒漬曝同青粱米紫芡實蒸熟為末每服少許酒下能令人終日不飢（淮南萬畢術）又方用社仲 茯苓 甘草 荊芥各等分為末糊丸如桐子大每服數九即吃草木可以充飢止有竹葉甘草不可同食若食草木葉有毒以鹽解之（山居四要）
白話
李衛公行軍辟穀方：用大黃豆五升淘三遍極淨，去皮為末。另用麻子仁三斤，綿包用沸湯浸至冷，取懸井中勿令著水。次日曬乾，取粒粒完整者蒸二遍為末。白茯苓六兩，糯米五升淘淨，與茯苓同蒸為末。先將麻仁、糯米、茯苓共搗極爛，漸加豆末和勻，捏如拳大，復入甑蒸之約二個時辰。冷定取出曬乾為末。使用時麻子汁調服，以飽為度，不得吃一切物。初服一頓一日不飢，二頓四十九日不飢，三頓百日不飢，四頓一年不飢，五頓千日不飢。顏色日增，氣力加倍。口渴取麻子汁飲之，或芝麻汁亦可。如仍欲飲食，用葵菜子三合為末，煎湯冷定服之，下其藥。吃稀粥一二日，再吃稠粥一二日，可照常飲食。但吃藥後大忌房事，慎之。又一方：用稻米淘汰極淨，百蒸百曬，搗末。每日食一餐，以水調下。服至三十日，可一年不飢。（肘後方）又一方：青梁米以純苦酒浸三日，百蒸百曬，藏之。遠行日一餐，可度十日；若重餐之，可四百九十日不飲。（食療本草）又一方：用白麵四斤，白茯苓去皮一斤，黃臘四兩化開，三味共為細末，打糊為餅。使用時先清齋一日，食一頓七日不飢，二頓一月不飢。要照常飲食，服葵菜湯一杯或茯苓湯亦可。（王氏農書）又一方：八月內採取榆樹生耳，以美酒漬曝，同青粱米、紫芡實蒸熟為末。每服少許，酒下，能令人終日不飢。（淮南萬畢術）又一方：用杜仲、茯苓、甘草、荊芥各等分為末，糊丸如桐子大。每服數丸，即吃草木可以充飢。止有竹葉、甘草不可同食。若食草木葉有毒，以鹽解之。（山居四要）
原文
煮石充飢方取溪澗中白石子用胡蔥汁或地榆根等煮之即熟如芋可以充飢謂之石羹（本草綱目） 又方七月七日取地榆根不拘多少陰乾百日燒灰復取生者與灰合搗萬下灰三分生末一分共合一處如石二三斗以水浸過三寸以藥入水攪之煮至石爛可食乃巳（臞仙神隱書）
白話
煮石充飢方：取溪澗中白石子，用胡蔥汁或地榆根等煮之，即熟如芋，可以充飢，謂之石羹。（本草綱目）又一方：七月七日取地榆根不拘多少，陰乾百日，燒灰。復取生者與灰合搗萬下，灰三分、生末一分，共合一處。如石二三斗，以水浸過三寸，以藥入水攪之，煮至石爛可食乃已。（臞仙神隱書）
原文
干鹽方隨用鹽多少以水和入鍋中炭火燒之以水乾為度鹽即堅縮不消夏月更宜（武備志）
白話
乾鹽方：隨用鹽多少，以水和入鍋中，炭火燒之，以水乾為度。鹽即堅縮不消，夏月更宜。（武備志）
原文
乾醋方用烏梅一斤以好酷五斗浸一周時曬乾再浸再曬以酷盡為度搗為末醋浸蒸餅和為丸如芡實大食時投一二丸於湯中即成好酷（齊氏要術） 又方用粗布一尺以釅醋一升浸之以醋盡為度曬乾備用每食以方寸煮之（武備志） 又方取小麥面作蒸餅一枚浸酷一升（或作鬥）以醋盡偽度曬乾備用每食用少許煮之
白話
乾醋方：用烏梅一斤，以好醋五斗浸一周時，曬乾；再浸再曬，以醋盡為度。搗為末，醋浸蒸餅和為丸如芡實大。食用時投一二丸於湯中，即成好醋。（齊氏要術）又一方：用粗布一尺，以釅醋一升浸之，以醋盡為度，曬乾備用。每次食用，以方寸煮之。（武備志）又一方：取小麥面作蒸餅一枚，浸醋一升（或作鬥），以醋盡為度，曬乾備用。每次食用，取少許煮之。
原文
干醬方如用豆豉三斗搗如膏加鹽五升捻作餅曬乾每食用少許可代醬菜（同上）
白話
乾醬方：如用豆豉三斗搗如膏，加鹽五升，捻作餅，曬乾。每次食用少許，可代醬菜。（同上）
原文
干茶方用白糖 薄荷（各四兩） 白茯苓（三兩） 甘草（一兩） 共為細末煉蜜為丸如棗大每含一丸可行千里之程日千里茶（古今秘苑） 又方用白蜜（一兩二錢） 甘草 薄荷 烏梅肉 鹽白梅 乾粉葛（各一錢） 何首烏蒸（二兩五錢） 白茯苓（三兩五錢）共研末煉丸如芡實大服之不渴（海外三珠） 又方每人帶油麻半升如渴取三十粒含之立止或烏梅乾酪亦可
白話
乾茶方：用白糖、薄荷各四兩，白茯苓三兩，甘草一兩，共為細末，煉蜜為丸如棗大。每次含一丸，可行千里之程，名為「日千里茶」。（古今秘苑）又一方：用白蜜一兩二錢，甘草、薄荷、烏梅肉、鹽白梅、乾粉葛各一錢，何首烏蒸二兩五錢，白茯苓三兩五錢，共研末，煉丸如芡實大。服之不渴。（海外三珠）又一方：每人帶油麻半升，如渴取三十粒含之，立止。或烏梅乾酪亦可。
原文
求泉水法凡地生葭葦蒲菰並有蟻壞其下皆有伏泉一說駱駝能知水若行渴以足跑沙其下當有泉（武備志）又法如兵屯山阜被賊圍困無處汲水夜間用磁碗覆地將土壅碗口俟天曉揭碗視之碗底有水珠其下有泉脈也掘地數尺可以得水（奇門大全）
白話
求泉水法：凡地生葭葦、蒲菰，並有蟻壞，其下皆有伏泉。一說駱駝能知水，若行渴，以足跑沙，其下當有泉。（武備志）又法：如兵屯山阜，被賊圍困，無處汲水，夜間用磁碗覆地，將土壅碗口，俟天曉揭碗視之，碗底有水珠，其下有泉脈也。掘地數尺，可以得水。（奇門大全）
原文
諸葛種菜法行軍所止令軍士皆種蔓菁有六利才出甲可生啖一也舒葉可煮食二也久住則隨以滋長三也棄不足惜四也回易尋採五也冬有根可劚食六也蜀人呼蔓菁為諸葛菜云（劉禹錫嘉話錄）
白話
諸葛種菜法：行軍所止，令軍士皆種蔓菁。有六利：才出甲可生啖，一也；舒葉可煮食，二也；久住則隨以滋長，三也；棄不足惜，四也；回易尋採，五也；冬有根可劚食，六也。蜀人呼蔓菁為諸葛菜云。（劉禹錫嘉話錄）
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。