原文
養生要集云。赤小豆以水煮取汁。一升冷飲之。即解。又方。生葛根。搗絞取汁。飲之。錄驗方云。煮菘汁飲之。最佳。
養生要集說:用赤小豆加水煮取汁液,取一升放涼後飲用,就能解酒。另一個方子:生葛根,搗爛絞取汁液,飲用。錄驗方說:煮白菜汁飲用,最好。
原文
蘇敬本草注云。飲酒連日不解方。食軟熟柿。崔禹錫食經云。煮鯰食之止醉。彑治酒病。
蘇敬本草注說:連續多日飲酒不解酒的方子:吃軟熟柿。崔禹錫食經說:煮鯰魚吃可以止醉,並治療酒病。
原文
今案食經解酒毒物寄居 蟹 蠣 丹黍 胡麻 熟柿 葵菜 苦菜 水芹 菰根
如今按《食經》,解酒毒的食物有:寄居、蟹、蠣、丹黍、胡麻、熟柿、葵菜、苦菜、水芹、菰根。
(簡案:《醫心方》中有龍蹄子、田中螺子,共十二種。)
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