蘇沈良方

論鹿茸麋茸

論鹿茸麋茸

論鹿茸麋茸6
原文
按月令,冬至麋角解,夏至鹿角解,陰陽相反如此。今人用麋鹿茸作一種,殆疏也。
白話
根據《月令》的說法,冬至時麋鹿的角脫落,夏至時鹿的角脫落,陰陽的變化就是如此相反。現在的人把麋茸和鹿茸當作同一種東西來使用,恐怕是太疏忽了。
原文
又有刺麋鹿血以代茸,云茸亦血耳,此大誤也。竊詳古人之意。
白話
還有人刺取麋鹿的血來代替鹿茸,說鹿茸也不過是血罷了,這是很大的錯誤。我私下仔細思考古人的用意。
原文
凡含血之物,肉差易長,其次角難長,最後骨難長,故人自胚胎至成人,二十年骨髓方堅,惟鹿茸自生至堅,無兩月之久。大者乃重二十餘斤,其堅如石。計一夜須生數兩,凡骨之頓成。生長神奇,無甚於此。
白話
凡是含有血液的生物,肉比較容易生長,其次是角比較難生長,最後是骨頭最難生長。所以人從胚胎到成年,需要二十年骨髓才會堅硬。只有鹿茸從長出到堅硬,不需要兩個月的時間。大的鹿茸甚至重達二十多斤,堅硬如石。算起來一夜之間必須長出好幾兩,這種骨頭的迅速生成,生長的神奇,沒有比這更厲害的了。
原文
雖草木之易生者,亦無能及之,此骨之至強者,所以能補骨血,堅陽道,強精髓也,豈可與血為比哉?麋茸利補陽,鹿茸利補陰。
白話
即使是容易生長的草木,也比不上它。這種骨頭是最強韌的,所以能夠補益骨血、堅固陽道、強壯精髓,怎麼能跟血相比呢?麋茸有利於補陽,鹿茸有利於補陰。
原文
凡用茸無須太嫩,世謂之茄子茸,但真甚難得,而其實少功,堅者又太老。
白話
凡是使用鹿茸,不必選太嫩的,世人稱之為茄子茸,但真正的茄子茸很難得到,而且實際功效不大;太堅硬的又太老了。
原文
唯長數寸破之,肌如朽木,茸端如瑪瑙紅玉最善。又北方沙漠中,有麋麖駝塵。強大而色蒼,尻黃而無斑,亦鹿之類。角大有文,堅瑩如玉,其茸亦可用。
白話
只有長幾寸,切開來內部像朽木一樣,茸的頂端像瑪瑙、紅玉那樣的才是最好的。另外,北方沙漠中有一種叫做麋麖駝塵的動物,體型強大而毛色蒼青,臀部黃色而沒有斑點,也屬於鹿類。牠們的角很大,有紋理,堅硬晶瑩像玉一樣,牠們的茸也可以使用。