原文
夫陰陽不順。清濁相干。氣射中焦。名為霍亂也。皆由飽食豚膾。復啖乳酪。海陸百品。無所不飧。多飲。食寒漿。眠臥冷席。風冷之氣。傷於脾胃。胃中諸食結而不消。陰陽二氣壅而反戾。陽氣欲升。陰氣欲降。陰陽交錯。變成吐利。吐利不已。百脈昏亂。榮衛俱虛。冷搏於節。則令轉筋。宜以食治之也。治霍亂不止。心胸煩悶。宜吃訶黎勒粥方。
陰陽不順暢，清氣與濁氣相互干擾，邪氣衝擊中焦，這種情況稱為霍亂。這都是因為吃飽了豬肉膾，又吃了乳酪，海陸各種食物，無所不吃，還喝了很多冷飲，睡在冰冷的蓆子上，風寒之氣損傷了脾胃。胃裡積聚的食物結滯不消化，陰陽二氣阻塞而逆行，陽氣想要上升，陰氣想要下降，陰陽交錯混亂，就變成嘔吐與下利。嘔吐下利不止，全身經脈紊亂，營氣與衛氣都虛弱，寒邪搏擊於關節，就會引起抽筋。應當用飲食來治療。治療霍亂不止，心胸煩悶，適合吃訶黎勒粥方。
原文
訶黎勒皮（半兩） 生薑（一兩切） 粳米（二合）
訶黎勒皮（半兩），生薑（一兩，切片），粳米（二合）。
原文
上以水三大盞。煎訶黎勒等。取汁二盞。去滓。下米煮粥。不計時候食之。治霍亂吐利腹痛等疾。高良薑粥方。高良薑（一兩銼） 粳米（二合）
以上藥材，用水三大盞，煎煮訶黎勒等藥，取藥汁二盞，去除藥渣，放入米煮成粥。不論時間，隨時可以吃。治療霍亂嘔吐下利腹痛等疾病的高良薑粥方：高良薑（一兩，銼碎），粳米（二合）。
原文
上以水三大盞。煎良薑取二盞半。去滓。下米煮粥食之。
以上藥材，用水三大盞，煎煮高良薑取二盞半藥汁，去除藥渣，放入米煮成粥食用。
原文
治霍亂後氣脫虛羸。或渴不止。宜服蠟粥方。黃蠟（半兩） 粳米（三合細研）
治療霍亂之後，元氣虛脫、身體虛弱消瘦，或者口渴不止，適合服用蠟粥方：黃蠟（半兩），粳米（三合，細細研磨）。
原文
上先以水煮粳米作粥。臨熟。次下蠟。更煮。候蠟消。溫溫服之。
以上藥材，先用水煮粳米做成粥，等到粥快熟時，再加入黃蠟，繼續煮，等到黃蠟融化，溫熱時服用。
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