原文
天門冬酒。補五臟六腑不調。亦令無病方。天門冬（三十斤去心搗碎以米二石煮取汁一石） 糯米（一石淨淘） 細曲（十斤搗碎）上炊米熟。三味相拌。入甕。密封三七日。候熟。壓漉。冬溫夏冷。日飲三杯。天門冬酒。延年不老方。
白話
天門冬酒。補五臟六腑不調。也讓人沒有疾病的藥方。天門冬（三十斤，去心，搗碎，用米二石煮取汁一石），糯米（一石，淘洗乾淨），細曲（十斤，搗碎）。將米炊熟。三味相拌，放入甕中，密封二十一日。等待酒熟，壓榨過濾。冬天溫飲，夏天冷飲。每日飲用三杯。天門冬酒。延年不老的藥方。
藥酒序
天門冬酒方
藥酒序3 句
原文
淳酒（一斗） 細曲末（一斤） 糯米（一斗淘淨） 天門冬煎（五升取天門冬去心皮搗絞取汁緩火煎如稀餳）
白話
淳酒（一斗），細曲末（一斤），糯米（一斗，淘洗乾淨），天門冬煎（五升，取天門冬去心皮，搗碎絞汁，用小火煎煮成稀糖狀）
原文
上先以酒浸曲。候曲發熱。炊糯米為飯。適寒溫。將天門冬煎。都拌和令勻。入不津甕中。密封。秋夏一七日。數看。勿令熱過。春冬三七日。候熟。取酒。每服五合。日再服之。
白話
上述做法：先用酒浸泡酒麴。等酒麴發熱。將糯米炊成飯。調整冷熱適度。將天門冬煎加入。全部拌和均勻。放入不滲水的甕中。密封。秋季夏季七日。不時查看。不要讓溫度過高。春季冬季二十一日。等待成熟。取出藥酒。每次服用五合。每日服用兩次。
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