太平聖惠方

藥酒序

藥酒序

藥酒序1
原文
夫酒者,谷糵之精,和養神氣,性惟剽悍,功甚變通,能宣利胃腸,善導引藥勢。今則兼之名草,成彼香醪,莫不採自仙方,備乎藥品。疴恙必滌,效驗可憑,取存於編簡爾。
白話
酒,是穀物與酒麴的精華,能夠調和保養精神與元氣,藥性非常強烈,功效十分靈活,能夠疏通腸胃,善於引導藥物的效力。現在則加入各種藥草,製成香醇的藥酒,無不取自仙人的藥方,具備藥物的功效。疾病必定能夠滌除,療效可以信賴,因此收錄在書籍之中。