五肉部第三（2-1）

蠡魚：《本草》說：味甘，性寒，無毒，主治濕痹、面目浮腫，能利水消腫、治療五痔，有瘡的人不可食用，會使瘢痕變白。又名鮦魚。

《陶景注》說：現在寫作「鱧」字，舊說是由公蠣蛇變化而成。

崔禹說：補益中氣、明目，吃鱧魚肝時不要喝水，因為會生出蛇子。（今按：會損害身體。和名為波牟。）

王餘魚：《七卷經》說：食用沒有損益。郭璞說：王餘魚和比目魚相同，雖然有兩片，其實是一條魚。

不並行游動的，稱為王餘魚；並行游動的，稱為比目魚。

《搜神記》說：從前越王做魚膾，割魚還沒有切，一半掉入海中化為魚，名為王餘。（和名為加禮比。）

烏賊魚：《本草》說：味鹹，性微溫，無毒，主治女子漏下、赤經、白帶，經閉，陰部蝕瘡腫痛，寒熱癥瘕，不孕，驚氣入腹，臍周腹痛，陰中寒腫。《陶景注》說：由鵯鳥變化而成，現在它的口和腳都還存在。

《拾遺》說：從前秦始皇東遊，把算袋丟棄在海中，化為這種魚。它的形狀像算袋，兩條帶子很長，墨汁還在肚子裡。孟詵說：少量食用，有益於骨髓。《養生要集》說：味鹹，性溫，食用沒有損益。

崔禹說：味鹹，生的性大冷，乾的性小溫，無毒，主治鬼氣入腹，絞痛積聚。

南海多有垂矴而浮動的烏賊，鳥飛來看見以為是死的就去啄，烏賊受驚便捲曲捕捉鳥而殺死牠，所以名叫烏賊。牠是海神的吏卒。（和名為伊加。）

海鼠：崔禹說：味鹹，性大冷，無毒，主治補腎氣，祛除百節風，形狀像馬蛭，大的長五六尺，小的一二尺，身體上有數十個小角相連，像皮袋而皺縮膨脹的就是。乾的，性溫，主治下利，生毛髮，黃疸疲瘦。它的腸子尤其治療痔瘡有效驗。

《七卷經》說：食用沒有損益，患有內癉的人，吃這種生的有利。（和名為古。）

海月：崔禹說：味辛，性大冷，無毒，主治通利大小腸（腹），消除關格、黃疸、消渴，形狀像月亮在海中，所以以此命名。

還有一種凝月，味鹹苦，性冷，主治黃疸消渴，像海月在海中，煮的時候就凝固，所以以此命名。又名水母。（和名為久良介。）

海蛸：崔禹說：味鹹，性溫，無毒，主治虛勞內損諸不足及下利，補益中氣，安定五臟。

又大的長一二丈，名叫海肌子；小的長一尺多，名叫海蛸子，江東稱之為觸妾子。

《七卷經》說：味辛，性平，生的性冷，乾的性溫，人有內癉的，吃這種生的有利。（和名為多古。）

蝙𧍗：《七卷經》說：味甘，性微寒，食用沒有損益。

有人說補中益氣、去除煩熱，形狀像大蚯蚓，生長在海邊池沼泥中，很像大𧊏。

湖水退去後，人們看到牠的洞穴就挖取，用蘆刀挫去腹中的土沙，用豆豉、鹽、醬調和食用，味道鮮美。（和名為委。）

蠣：《本草》說：牡蠣味鹹，性平，微寒，無毒，主治傷寒、寒熱、溫瘧，消除拘攣鬆弛、鼠瘻，女子赤白帶下。心痛氣結，止渴，祛除瘀血。治療喉痹、咳嗽，長期服用強健骨節、延年益壽。《陶景注》說：是百歲雕變化而成。

《拾遺》說：天生萬物，都有雌雄，唯獨蠣是鹹水凝結而成，塊然不動，雌雄之事從何而來？經書說「牡」應該不是指它的雄性。

崔禹說：殺魘魅，治療夜不眠；鬼語，錯亂，志意不定。冬天的品質好，夏天的品質差，煮或蒸來吃。孟詵說：放在火上煮到沸騰，去殼，吃起來很美味。能使人肌膚細膩潤澤，容顏美麗。《七卷經》說：患有癩瘡的人不可吃。（和名為加支。）

海蛤：《本草》說：味苦鹹，性平，無毒，主治咳逆上氣、氣喘、煩滿、胸痛、寒熱，主治陰痿。陶景注說：從鷹的糞便中獲得。《說文》說：千歲燕化為海蛤、魁蛤。又名伏老、伏翼，化為蛤，也能生子繁衍。

《拾遺》說：按海蛤是海中腐爛的貝殼，久在泥沙中，風吹日曬自然圓淨。文蛤是未爛時的貝殼，還有紋理。崔禹說：性冷，主治氣勞，補益氣力。形狀小的像臣勝而潤澤，是鵝鷹所吞食的。

大的圓徑二三寸到五六寸，殼上有紋理，有紫斑，或紅紅黃黃，或綠綠斑斑，或黑黑，以純黑色為佳。（和名為波末久利。）

石決明：《本草》說：味鹹，性平，無毒，主治目生白翳疼痛、青光眼，長期服用增益精氣、輕身。《陶景注》說：是鰒魚的甲。《蘇敬注》說：有七孔的品質好。

崔禹說：性溫，主治腰腳各種疾病，補益五臟，安和脾胃，增益精氣，形狀細小，孔洞分明，有的九孔有的七孔；以鰒魚為真，有時寫作「鮑」字，也是錯誤的。食用它有利九竅，心明眼亮，所以有「決明」之名。又附生在石頭上，所以稱為石決明。

秦始皇時代，到東海尋找不死之藥，難道說的就是這個嗎？（和名為阿波比。）

靈羸子：崔禹說：味鹹、甘，性小冷，無毒。主治下氣、補肝膽之氣，明目。東海很多。形狀像橘子而圓。

它的甲殼紫色，長有芒角，以角為腳，口像人的肚臍，臍中有東西像馬齒一樣堅硬白色，腸子像水蛭顏色赤黑，特別能治療喉痹，對男子有利。（和名為宇仁。）

辛羸子：崔禹說：味辛辣，性大熱，無毒，形狀像甲螺而口有蓋，蓋像甲殼，香氣顏色如琥珀，薄而發光的就是。

吃起來味道鮮美，師門得到這個準備吃，半夜裡耳中聽到數十個尼姑的誦經聲，等到醒來就聽不到了，師門於是放生，沒有吃。（和名為於保安支。）

甲羸子：崔禹說：味澀、鹹，性小冷，無毒，主治蠱毒，補益中氣。

形狀像辛螺而口有角質的蓋，蓋上有甲錯，像鯊魚皮，而皺皺鼓鼓的就是。

從前烈真來到東海的碣陂，捕獲一隻巨大的螺，大小像十升的容器，正要吃的時候，夜裡變成一個女人，說要結為夫婦，十天一起遊玩，忽然不見了，烈真看螺殼中有發光的東西，打開一看有一顆大珍珠，沒有吃它，後來成仙。（和名為都比。）

小羸子：崔禹說：味澀、鹹，性稍冷，無毒，主治赤白下利，補益中氣，形狀像甲羸而細小。口有白玉般的蓋，煮來吃。（和名為之多多美。）

口廣大辛螺：《七卷經》說：肉味甘、性冷。它的膽味辛，形狀像大辛螺而稍小，它的甲殼稍薄，顏色小青黑。（和名為於保爾之。）

石陰子：崔禹說：味酸，性小冷，無毒，主治消渴、小便頻數、黃疸、癰瘡，明目補中，形狀像人的腳而表面暗黑生毛，這種東西生長在海中，具有陰精，所以取名石陰子。（和名為加世又伊加比。）

龍蹄子：崔禹說：味鹹、辛，性冷，無毒，主治黃疸、消渴、小便頻數、醒酒，形狀像大蹄而附生在石頭上的肉，頭部長有黑色白色卷曲的毛的就是。（和名為世。）

寄居：崔禹說：味鹹，性冷，無毒，主治口渴、醒酒、去除煩熱，形狀像蜘蛛。

這種東西喜歡容身在其他動物的殼中，背著殼行走，人觸犯驚嚇它就縮腳滾落裝死而後逃走，人行走時，順手撿取來吃，用殼烤火它就會跑出來，也可以撿來吃。《拾遺》說：吃它有益容顏。（和名為加牟奈。）

擁劍：《膳夫經》說：不入藥用。《七卷經》說：《廣志》說：形狀像蟹，色黃，方二寸，其中一隻螯偏長三寸多，特別有光澤，短的螯用來把食物送到口，一說它的大螯鋒利如劍，它的愛惜如同珍寶。（和名為加佐女。）

蝦：《七卷經》說：味甘，性平，食用沒有損益，不可與梅子、李子、生菜同食，都會使人致病。《養生要集》說：蝦沒有鬚。又如果腹部通黑，吃了會殺人。

又說：蝦煮熟應當是紅色，如果反而變白的，不要吃，腹中會生蟲。（和名為衣比。）