原文
《病源論》云：人往往因飲食忽然困悶，少時致甚乃至死者，名為飲食中毒，故（言）人假以毒投食令裹而殺人，但其病頰內或懸膺（壅）內物，（初）如酸棗大，漸漸大是也。急治則瘥，久不治，毒入腹即死也。
白話
《病源論》說：人常常因為飲食忽然感到困倦胸悶，時間不長就變得很嚴重甚至死亡，稱為飲食中毒，所以有人假借有毒的東西放入食物中來殺人，但這種病的症狀在咽喉內或懸雍垂附近的部位，開始時像酸棗大小，漸漸變大就是這個樣子。緊急治療就能痊癒，時間久了不治療，毒素進入腹部人就會死亡。
治飲食中毒方第二十六
治飲食中毒方第二十六
治飲食中毒方第二十六9 句
原文
《醫門方》云：凡煮藥以解毒者。雖救急不可熱飲之；諸毒得熱更甚，宜令冷飲之。
白話
《醫門方》說：凡是煮藥來解毒的，即使是用來急救也不可以熱著喝；各種毒遇到熱會更加厲害，適宜讓患者冷著喝。
原文
《小品方》治諸食中毒者，唯黃龍湯及屎汁，無不治也。飲馬尿汁亦良。
白話
《小品方》治療各種食物中毒的方法，只有黃龍湯和屎汁，沒有不能治的。喝馬尿汁也很好。
原文
（《千金方》同之。）《本草》云：飲食中毒煩滿方：煮苦參飲之，令吐出。
白話
（《千金方》也贊同這個說法。）《本草》說：飲食中毒感到煩悶滿悶的方子：煮苦參來喝，讓人嘔吐出來。
原文
《葛氏方》云：諸饌食直氽何容有毒，皆是假以投之耳。既不知何毒，便應作甘草薺苨湯通治也。漢質帝啖餅死，即其事矣。
白話
《葛氏方》說：各種菜餚食物怎麼會有毒，都是有人故意投放的。既然不知道是什麼毒，就應當用甘草薺苨湯來通用治療。漢質帝吃餅而死，就是這個例子。
原文
《經心方》食毒方：白鹽一升，以水三升煮消，分三服。
白話
《經心方》食物中毒的方子：白鹽一升，用三升水煮到融化，分三次服用。
原文
《集驗方》食諸餅曤百味毒若急者方：單飲土漿。又方：單服犀角末方寸匕。《千金方》治飲食中毒方：
白話
《集驗方》吃各種餅羹百味有毒如果是緊急的方子：只喝地漿。另一個方子：只服用犀角末方寸匕。《千金方》治療飲食中毒的方子：
原文
苦參三兩，酒二升半，煮取一升，頓服，取吐愈。《養生要集》治食諸餅臛百物中毒方。取貝齒一枚，含之須臾，吐所食物，良。
白話
苦參三兩，酒二升半，煮取一升，一次服下，讓人嘔吐就會痊愈。《養生要集》治療吃各種餅羹百物中毒的方子。取貝齒一枚，含在嘴裡一會兒，吐出所吃的食物，很好。
原文
又方：搗韭汁飲之良。（以上《葛氏方》同之。）
白話
另一個方子：搗韭菜汁來喝很好。（以上《葛氏方》也贊同這個說法。）
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