原文
《崔禹錫食經》云：春七十二日，禁辛味，黍、雞、桃、蔥是也；夏七十二日，禁鹹味，大豆、豬、慄、藿是也；秋七十二日，禁酸味，麻子、李、菲是也；冬七十二日，禁苦味，麥、羊、杏、薤是也；四季十八日土王，禁酸鹹味，麻、大豆、豬、犬、李、慄、藿是也。
《崔禹錫食經》說：春季七十二天，應禁止辛味食物，黍、雞、桃、蔥就屬於這類；夏季七十二天，應禁止鹹味食物，大豆、豬、栗、藿就屬於這類；秋季七十二天，應禁止酸味食物，麻子、李、菲（萊菔）就屬於這類；冬季七十二天，應禁止苦味食物，麥、羊、杏、薤（薤白）就屬於這類；一年四季中十八天是土旺的時節，應禁止酸味和鹹味食物，麻、大豆、豬、犬、李、栗、藿就屬於這類。
原文
上，食禁可慎。相賊之味，其傷生氣，故不成王相也。
以上這些飲食禁忌應當謹慎遵守。互相剋制的味道，會損傷人體的生氣，所以不能形成旺盛的氣勢。
原文
《膳夫經》云：春勿食肝，須增鹹苦，禁食脾肺及辛甘。
《膳夫經》說：春季不要吃肝臟，應增加鹹味和苦味，應禁止吃脾臟、肺臟以及辛辣甘甜的食物。
原文
夏勿食心，須增酸甘，得食肝脾，禁食腎肺及苦辛。
夏季不要吃心臟，應增加酸味和甘味，可以吃肝臟和脾臟，應禁止吃腎臟、肺臟以及苦味辛辣的食物。
原文
秋勿食肺，須增甘鹹，得食脾腎，禁食肝心及苦酸。冬勿食腎，須增辛酸，禁食心脾及甘苦。
秋季不要吃肺臟，應增加甘味和鹹味，可以吃脾臟和腎臟，應禁止吃肝臟、心臟以及苦味酸味的食物。冬季不要吃腎臟，應增加辛味和酸味，應禁止吃心臟、脾臟以及甘味苦味的食物。
四季都不要吃脾臟，應增加苦味和辛味，可以吃心臟和肺臟，應禁止吃肝臟、腎臟以及酸味鹹味的食物。
原文
《養生要集》云：高平王𤀠升和日夏至迄秋分節，食肥膩餅臛之屬，此物與酒水瓜果相妨，當時不必皆病，入秋節變，陽消陰息，氣棇至，輒多諸暴猝病癘。由於此涉夏取冷大過，飲食不節故也。
《養生要集》說：高平王羲之和日夏至到秋分這個時節，吃肥膩的餅羹之類的食物，這些東西和酒水瓜果互相妨礙，當時不一定都會生病，到了秋天節氣變化，陽氣消退陰氣生長，節氣到來，就會發生很多突然的急病。這是因為整個夏天過度貪涼，飲食不節制的緣故。
原文
而或人以病至之日便謂是受病之始，不知其由來者漸也。
然而有人等到生病那天才說這是發病的開始，卻不知道病害是由來漸進的。
原文
又云：南陽張衡平子云：冬至陽氣歸內，腹中熱，物入胃易消化；夏至陰氣潛內，腹中冷，物入胃難消化。
又說：南陽張衡平子說：冬至時陽氣歸入體內，腹中較熱，食物進入胃裡容易消化；夏至時陰氣潛藏在體內，腹中較冷，食物進入胃裡難以消化。
不要在四時節氣轉換時吃與節令不合的食物，這就是所謂的不合時宜會傷害本性和減損壽命。
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