原文
《黃帝養身經》云：食不飢乏、先衣不寒之前，其半日不食者，則腸胃虛，穀氣衰；一日不食者，則腸胃虛勞，穀氣少；二日不食者，則腸胃虛弱，精氣不足曚；三日不食者，則腸胃虛燥，心悸氣紊，耳鳴；四日不食者，則腸胃虛燥，津液竭，六腑枯；五日不食者，則腸胃大虛，三焦燥五臟枯；六日不食者，則腸胃虛變，內外變亂，意魂疾；七日不食者，則腸胃大虛竭，穀神去，眸子定然而命終矣。
《黃帝養身經》說：飲食不要飢餓疲乏，要在穿衣不寒冷之前，吃半日不吃東西的話，就會腸胃空虛，穀氣衰竭；一日不吃東西的話，就會腸胃空虛疲勞，穀氣減少；二日不吃東西的話，就會腸胃虛弱，精氣不足而昏昧；三日不吃東西的話，就會腸胃空虛乾燥，心悸氣亂，耳鳴；四日不吃東西的話，就會腸胃空虛乾燥，津液枯竭，六腑枯萎；五日不吃東西的話，就會腸胃極度空虛，三焦乾燥五臟枯萎；六日不吃東西的話，就會腸胃虛弱變異，內外變亂，精神魂魄失調；七日不吃東西的話，就會腸胃極度虛空枯竭，穀氣神機消散，瞳孔靜止而生命終結。
原文
陳延之《小品方》云：食飲養小至長，甚難逆忤致變甚逆，豈可不慎。
陳延之《小品方》說：飲食養生從小到老，非常難以違背而導致變化也很劇烈，怎麼能不謹慎呢。
原文
《養生要集》云：頻川陳紀萬云：百病橫生，年命橫夭，多由飲食。
《養生要集》說：頻川陳紀萬說：百病橫生，壽命早逝，大多是由於飲食不當。
原文
飲食之患，過於聲色；聲色可絕之俞年，飲食不可廢。
飲食的危害，超過聲色；聲色可以斷絕多年，飲食卻不可廢棄。
原文
一日當時可益，亦交為患，亦切美物，非一滋味百品，或氣勢相伐，觸其禁忌成瘀毒，緩者積而成疢，急者交患暴至，飲酒啖棗，令人昏悶，此其驗也。
每日飲食當時可能有益，也會交相成為病害，美味的東西也不是只有一種滋味百種品味，有時氣性相互侵犯，觸犯禁忌就會變成瘀毒，緩慢的累積而形成疾病，急速的交加病害突然到來，喝酒吃棗，使人昏沉悶倦，這就是驗證。
原文
又云：已勞勿食，已食勿動，已汗勿飲，已汗勿食，已怒勿食，已食勿怒，已悲勿食，已食勿悲。
又說：已經疲勞不要吃東西，已經吃東西不要活動，已經出汗不要喝水，已經出汗不要吃東西，已經發怒不要吃東西，已經吃東西不要發怒，已經悲傷不要吃東西，已經吃東西不要悲傷。
原文
又云：青牛道士言：食不欲過飽，故道士先飢而食也。飲不欲過多，故道士先渴而飲也。食已畢，起行數百步中益人多也。暮食畢，步行五里乃臥，便無百病。
又說：青牛道士說：吃東西不要想要過飽，所以道士在飢餓之前就吃東西。喝水不要想要過多，所以道士在口渴之前就喝水。吃完東西後，起來行走數百步對人很有益處。晚上吃完東西後，走五里路再躺下睡覺，便不會有百病。
原文
又云：青牛道士云：食恆將熱，宜人易消，勝於習冷也。
又說：青牛道士說：食物經常保持溫熱，對人適宜容易消化，比習慣吃冷的要好。
原文
又云：郜仲堪曰：堅細物多燥澀。若不能不啖，當吐去滓，萬不一消生積聚；柔脆物無貞涃，常啖令人骨髓不充實。
又說：郜仲堪說：堅硬細小的食物大多燥澀。如果不能不吃，應當吐掉渣滓，否則萬一不能消化就會生長積聚；柔脆的食物沒有堅固的品質，常吃會使人骨髓不充實。
原文
又云：魚、肉諸冷之物多損人，斷之為善，不能不食，務節之。
又說：魚、肉等各種冷的食物大多損害人們，戒斷它們是好的，如果不能不吃，務必節制它。
原文
又云：《神仙圖》曰：禁無大食，百脈閉，禁無大飲，膀胱急；禁無熱食，傷五氣；禁無寒食，生病結；禁無食生，害腸胃；禁無酒醉，傷生氣。
又說：《神仙圖》說：禁大量飲食，否則百脈閉塞；禁大量喝水，否則膀胱急迫；禁吃過熱的食物，否則傷五臟之氣；禁吃過冷的食物，否則生病結滯；禁吃生的食物，否則損害腸胃；禁酒醉，否則傷害生命力。
原文
孫思邈《千金方》云：食欲少而數，不欲頓多難消也。常欲令如飽中飢，飢中飢。
孫思邈《千金方》說：想要飲食少而多次，不想要一次吃很多難以消化。經常想要讓自己像飽了當中的飢餓，飢餓當中的飢餓。
又說：應當仔細咀嚼食物，使食物的精華進入腸胃，不要讓酒精進入腸胃。
又說：人吃完東西後，應當慢慢走，有所作為感到快樂。
原文
又云：食畢當行，行畢使人以粉摩腸上數百過，易消，大益人。又云：食訖，以手摩面，令津液消調。
又說：吃完東西後應當行走，走完後使人用粉按摩腹部數百遍，容易消化，對人大有益處。又說：吃完東西後，用手按摩臉面，讓津液消除調和。
原文
又云：廚膳勿脯肉豐盈，恆令儉約，飲食勿多食肉，生百病。少食肉，多食飯及菹菜，每食不用重肉。
又說：廚房的膳食不要肉類過多，經常讓它節儉，飲食不要多吃肉，會生百病。少吃肉，多吃飯和醃菜，每頓飯不要用很多肉。
原文
又云：多食酸，皮槁而毛夭；多食苦，則筋急爪枯；多食甘，則骨痛而發落；多食辛，則肉胝而唇騫；多食鹹，則脈凝而變化。此以五味所傷也。
又說：多吃酸味食物，皮膚乾枯毛髮早亡；多吃苦味食物，則筋脈緊急指甲乾枯；多吃甘味食物，則骨骼疼痛頭髮脫落；多吃辛味食物，則肌肉硬化嘴唇乾裂；多吃鹹味食物，則血脈凝結而變化。這是五味所傷的情況。
原文
（今按：《太素》楊上善云：多食鹹，則脈凝泣而變色；多食苦，則皮槁而毛夭；多食辛，則筋急之而爪枯；多食酸，則肉𦙱肥而唇揭；多食甘，則骨痛而發落。）
（今按：《太素》楊上善說：多吃鹹味，則血脈凝結澀滞而變色；多吃苦味，則皮膚乾枯毛髮早亡；多吃辛味，則筋脈緊急而指甲乾枯；多吃酸味，則肌肉軟弱肥厚而嘴唇開裂；多吃甘味，則骨骼疼痛頭髮脫落。）
原文
又云：食上不得諸，諸而食者，常患胸背疼痛。又云：食不得語，每欲食，先須送入腸也。又云：食竟仰臥成氣痞，作頭風。
又說：吃東西時不能大聲說話，大聲說話還吃東西的人，常患胸背疼痛。又說：吃東西時不能說話，每次想要吃東西，先必須送到腸胃。又說：吃完東西後仰臥會變成氣痞，發作頭風。
原文
又云：凡人常須日在己前食訖，則不須飲酒，終身不幹嘔。又云：日入後不用食，鬼魁遊其上。
又說：凡人經常需要在日落前吃完東西，就不需要喝酒，終身不會乾嘔。又說：太陽下山後不用吃東西，鬼怪游其上。
又說：夏天炎熱，經常吃溫暖的飲食；冬天，經常吃細米稠粥。
原文
《抱朴子》云：五味入口，不欲偏多。故酸多則傷脾，苦多則傷肺，辛多則傷肝，咸多傷心，甘多則傷腎。此五氣自然之理也。
《抱朴子》說：五味進入口中，不想偏多。所以酸味多了就傷脾，苦味多了就傷肺，辛味多了就傷肝，鹹味多了就傷心，甘味多了就傷腎。這是五臟之氣的自然道理。
原文
又云：不欲極飢而食，食不可過飽；不欲極渴而飲，飲不可過多。凡食過則結聚，飲過則成痰澼也。
又說：不想極度飢餓時吃東西，吃東西不可過飽；不想極度口渴時喝水，喝水不可過多。凡是吃東西過量就會結聚，喝水過量就會變成痰澼。
原文
《馬琬食經》云：凡食，欲得安神靜氣，呼吸遲緩，不用吞嚥迅速，咀嚼不精，皆成百病。
《馬琬食經》說：凡是吃東西，想要安定心神靜止氣息，呼吸要遲緩，不要快速吞嚥，咀嚼不精細，都會形成百病。
原文
《延壽赤書》云：九華安妃曰：臨食勿言配牽。（《曲禮》云：臨食不歡，良有以焉。）
《延壽赤書》說：九華安妃說：吃東西時不要大聲喧嘩。（《曲禮》說：吃東西時不高興，確實是有原因的。）
原文
又云：勿露食，來眾邪也。（露食謂特造失覆之謂也。）
又說：不要露天吃東西，會招來眾多邪氣。（露天吃東西是指特別準備食物而沒有覆蓋的意思。）
原文
《養生志》云：食冷勿令齒疼，冷則傷腸，食熱灼加唇，熱則傷骨。
《養生志》說：吃冷的東西不要讓牙齒疼痛，冷了就會傷腸胃，吃熱的東西燙到嘴唇，熱了就會傷骨。
原文
又云：食熱食，汗出盪風，發頭病，發墮落，令人目澀饒睡。又云：凡飲食無故變色，不可食，殺人。
又說：吃過熱的東西，出汗後受風，發作頭病，發作墮落，使人眼睛乾澀多睡。又說：凡是飲食無故變色的，不可吃，會害人。
原文
又云：諸食熱食訖，枕毛臥，久成頭風，令人目澀。
又說：吃了各種熱的東西後，倒頭就睡，久了就成了頭風，使人眼睛乾澀。
原文
《食經》云：凡飲食衣服，亦欲適寒溫。寒無淒滄，暑無出汗。食飲者，熱毋灼之，寒無滄之。
《食經》說：凡是飲食衣服，也要適應寒溫。寒冷時不要淒冷，炎熱時不要出汗。吃東西喝東西，熱的不要燙灼，冷的不要冰冷。
原文
又云：凡飲食調和，無本氣息者，有毒飲食，上有蜂蠮螉並有倉蠅者有毒。
又說：凡是飲食調和，沒有本來氣息的，有毒的飲食，上面有蜂螠蟲和蒼蠅的有毒。
原文
《膳夫經》云：凡臨食不用大喜大怒，皆變成百病。
《膳夫經》說：凡是面對食物不用非常高興或非常生氣，都會變成百病。
原文
《七卷食經》云：非來哭訖，即勿用食，反成氣滿病。
《七卷食經》說：哭泣完後，就不要吃東西，反而會變成氣滿病。
原文
《服氣導引抄》云：凡食時恆向本命及王氣。又云：臨食勿道死，事勿露食。
《服氣導引抄》說：凡是吃東西時經常面向本命和王氣。又說：吃東西時不要說死亡的事情，不要露天吃東西。
原文
《朱思簡食經》云：經宿羹臛，不可更溫食之，害人。
《朱思簡食經》說：過了一夜的羹湯，不可再溫熱來吃，會害人。
原文
崔禹錫云：人汗入食中者，不可食，發惡瘡，其女人尤甚。宜早服雞舌香飲，即瘥。
崔禹錫說：人的汗進入食物中的，不可吃，會發作惡瘡，其中女人特別嚴重。適宜早點服用雞舌香飲，就會痊愈。
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