斷谷方第七（1）

《葛氏方》說：穀物食物，是人民維生的依靠。幾天不吃，就會致病。

《本草》有可以免除飢餓的記載，但醫方中沒有談論這種法術的；應當是因為它涉及神仙奇異的境界，不是平凡世俗之人所能遵行的緣故，於是在荒年饑歲時，人民拋棄屍體、橫陳道路上，實在令人悲傷啊！現在大略記載其中容易施行的方法。

又說：如果是逃奔流浪在沒有人煙的鄉村，以及墜落到山洞山谷、空井、深墓之中，四處環顧極為荒涼，沒有可以恢復的日子，就應該使用服氣法：

張開嘴巴用舌頭在上下牙齒之間來回摩擦，取得唾液然後吞嚥。一天能吞嚥三百六十口就很好，逐漸練習可以達到一千口，自然就不會飢餓。五到十天當中會有輕微的疲憊極度，過了這個階段就會漸漸變得輕鬆強健。又說：如果能夠遊歷行走的地方，遍布在山間水澤之間的話，方法如下：

只要取松柏的葉子切細，用水服用一二合，白天服用二三升，就很好。另一個方子：挖掘取得白茅根，洗乾淨，切碎服用。

另一個方子說：三月三日或者十三日，取茅根，曬乾後服用。

另一個方子：有大豆的話，取三升，揉搓到光亮均勻且熟透，用水服用，赤小豆也很好。

另一個方子：有白朮、天門冬、麥門冬、黃精、土薯貝母，不論生的或熟的，都可以單獨食用。另一個方子：樹木上生長的白木耳以及桓榆的白皮，都可以用來消除飢餓。

又說：如果遇到荒年穀物價格昂貴，沒有東西可以充當糧食，就應該預先配製各種藥物來救濟性命的方子。

取稻米洗滌乾淨，蒸一百次再曬乾搗碎，每天用水服用可以維持三十天都不需要進食，這樣就能終身不吃東西，每天行走三百里。

另一個方子：粳米、糯米、小麥、麻子熬、大豆黃卷各五合，搗成粉末，用白蜜一斤，煎煮一次沸騰，在冷水中揉成如李子大小的丸子，一次吞服，就能終身不再飢餓。《陶潛方》說：避免飢餓的方子：

青粱米一升，用濃酒浸泡三天，蒸一百次到白露時節，妥善包裹收藏，想要遠行進入山裡時食用。吃一次，十天不會飢餓。

《大清經》說：茯苓，削去黑皮，搗成粉末，用濃酒在瓦器中浸泡讓它淹沒。

再用瓦器覆蓋在上面密封，塗抹十五天，發酵後收來作成餅狀食用，如棋子大小，每天三顆。

也可以取屑片服用一方寸七，不會飢餓口渴，消除各種疾病，延年益壽不會衰老。

另一個方子：茯苓，用水煎煮多次，乾燥。用酒浸泡，浸泡五六天後取出，乾燥搗碎，過篩，取半升屑片放入，再加入熬過的胡麻粉末一升，混合均勻，一天服盡，就能漸漸不飢餓。服食黃精的方法：

《大清經》說：取黃精根，颳去鬚毛，洗乾淨，切細，獲得一斛，用水二斛五斗，煎煮它，用小火，從早晨到晚上。

藥煮熟後取出，用手揉搓讓它全部破開，用布袋過濾，取得汁液倒回鍋中煎煮到可以作成丸，取其中的渣滓，搗成粉末，放進鍋中，混合均勻，藥物就製成了，前一天晚上不吃東西，早晨服用如雞蛋大小，每天三次，斷絕五穀不會飢餓。取黃精以三月七日為最好的時節。（中嶽仙人方。）

春天取根，洗乾淨，切碎，蒸熟後曬乾，研成粉末服用一方寸七。