本草約言

魚部

魚部7
原文
類甚多。[螃蟹]味甘,寒,有毒。一云涼。
白話
種類很多。[螃蟹]味道甘甜,性寒,有毒。一說性涼。
原文
主胸中熱,解結散血,愈漆瘡,養筋益氣,理經脈。乃食品之佳味,最宜人。
白話
主治胸中熱結,能化解結塊、散瘀血,治癒漆瘡,滋養筋骨、補益元氣,調理經脈。是食品中的美味,最適宜人食用。
原文
須是八月一日蟹吃稻芒後方可食,霜後更佳,已前食之有毒。
白話
必須等到八月初一螃蟹吃了稻芒之後才可以食用,霜降之後更好,在此之前食用有毒。
原文
獨螯、獨目、兩目相向者,皆有大毒,不可食。有風疾人,並孕婦不可食。藕、蒜汁、冬瓜汁、紫蘇,俱解蟹毒。
白話
只有一隻螯、只有一隻眼睛、兩隻眼睛相對而生的螃蟹,都有大毒,不可食用。患有風疾的人以及孕婦不可食用。藕、蒜汁、冬瓜汁、紫蘇,都能解蟹毒。
原文
[蠘蟹]殼闊多黃,其螯無毛,最銳,食之行風氣。[蝤蛑蟹]扁而大,性冷無毒。解熱氣,小兒痞氣。[蟛蜞蟹]小毒。食之令人吐痢,與蟛螖蟹同。[擁劍蟹]一大螯待鬥,一小螯供食。
白話
[蠘蟹]殼寬大,蟹黃多,牠的螯沒有毛,非常銳利,食用後會引發風氣。[蝤蛑蟹]扁平而大,性冷無毒。能解熱氣,治小兒痞氣。[蟛蜞蟹]有小毒。食用後會使人嘔吐腹瀉,與蟛螖蟹相同。[擁劍蟹]一隻大螯用來爭鬥,一隻小螯用來進食。
原文
余者皆有毒,不可食,誤中者急以黑豆汁解之。其黃能化漆為水。
白話
其餘的種類都有毒,不可食用,誤食中毒的人趕緊用黑豆汁解毒。蟹黃能化解漆液變成水。
原文
腳中髓並殼中黃熬為末,內金瘡中能續斷筋。[爪]主墮胎,破宿血,產後血悶。酒及煮湯煎服,良。
白話
蟹腳中的骨髓和蟹殼中的蟹黃熬成粉末,納入金瘡中能接續斷筋。[蟹爪]主治墮胎,破瘀血,產後血悶。用酒或煮湯煎服,效果好。