原文平。補五臟，益筋骨，和脾胃。多食宜人，作鮓尤佳。暴乾甚香美。不毒，亦不發病。白話提出修訂性平。能夠補益五臟，增益筋骨，調和脾胃。多食對人有好處，做成魚鮓尤其佳美。曬乾後非常香美。沒有毒性，也不會引發疾病。