原文調胃氣，理五臟。和芥子醬食之，助肺氣，去胃家風。消穀不化者，作膾食，助脾氣，令人能食。作羹臛食，宜人。白話提出修訂調理胃氣，調養五臟。搭配芥子醬食用，有助於肺氣，去除胃部的風邪。對於消化不良、穀物不化的人，作成生魚片食用，能幫助脾氣，使人增進食慾。作成羹湯或肉羹食用，對人體有益。