本草約言

獸部

狗肉

獸部5
原文
味鹹、酸,溫。主安五臟,補絕傷,輕身,益氣力、血脈,厚腸胃,實下焦,暖腰膝,填精髓。
白話
味道鹹、酸,性溫。主要功效是安定五臟,修補斷裂的筋骨損傷,使身體輕盈,增益氣力與血脈,使腸胃厚實,充實下焦,溫暖腰膝,填補精髓。
原文
一云:所補在血,去血不益人。[心]主憂恚氣,降邪。[腦]主頭風痹,下部䘌瘡,鼻中息肉。[頭骨]主金瘡,止血。[膽]主明目,痂瘍惡瘡。[腳蹄]主下乳。[齒]主癲癇寒熱,卒風疿。[乳汁]主青盲。取白犬生子目未開時汁注目中,療十年盲。犬子目開即差。[牡狗陰莖]味鹹,平,無毒。
白話
另一種說法:狗肉所補益的是血,去除血液則對人體無益。[狗心]主治憂鬱憤怒之氣,能降伏邪氣。[狗腦]主治頭風麻痺、下部的䘌瘡、鼻中的息肉。[狗頭骨]主治金屬創傷,能止血。[狗膽]主治明目、結痂的瘍瘡與惡瘡。[狗腳蹄]主治促進乳汁分泌。[狗齒]主治癲癇、寒熱、突然發作的風疹。[狗乳汁]主治青盲。取白狗生下小狗、眼睛尚未睜開時的乳汁,滴入眼中,可治療長達十年的失明。小狗眼睛睜開時,病就會痊癒。[公狗的陰莖]味道鹹,性平,沒有毒性。
原文
主傷中,陰痿不起,令強熱大,生子,除女子帶下十二疾。白狗、烏狗入藥,牡者勝。
白話
主治內臟損傷、陽痿不舉,能使其強壯、發熱、增大,並能生育子嗣,還能去除女子帶下等十二種疾病。白狗與黑狗入藥,以公狗的效果為佳。
原文
又云:黃狗大補,白、黑次之,余者微補。犬欲癲者不可食,陰虛發熱人與妊娠勿食。不可炙食,致消渴。又不可與蒜同食,頓損人。常見人食犬者,多致病,南人為甚。
白話
又說:黃狗大補,白狗、黑狗次之,其餘的狗則補益效果微弱。將要發狂的狗不可以吃,陰虛發熱的人與孕婦不要吃。不可以燒烤後食用,會導致消渴病。也不可以與大蒜一同食用,會立刻損害人體。常見吃狗肉的人,多數會引發疾病,南方人尤其嚴重。
原文
大抵人之虛,多是陰虛,犬肉補陽,世俗往往用此,不知其害,審之。
白話
大抵說來,人體的虛弱,多半是陰虛,狗肉補陽,世俗之人往往用它來進補,卻不知道它的害處,要仔細審慎啊。