《本草約言》水牛肉 - 雲端中醫養生

原文

味甘，平，無毒。一云：冷，微毒。止消渴，並吐泄，安中益氣，養脾胃。［心］主虛忘。［肝］主明目。［腎］主補腎氣，益精。［齒］主小兒牛癇。［髓］味甘，溫。

白話

味道甘甜，藥性平和，沒有毒性。另一說法：藥性寒涼，有輕微毒性。能止消渴，以及嘔吐、腹瀉，安定中焦、補益氣力，調養脾胃。［心］主治虛弱健忘。［肝］主治明目。［腎］主治補益腎氣，增益精氣。［齒］主治小兒牛癇。［髓］味道甘甜，藥性溫和。

原文

主安五臟，平三焦，溫骨髓，補中，續絕傷，益氣，止泄利，消渴。以酒服之良。［角］療時氣寒熱頭痛。［牛角腮］味苦，氣溫，性澀，無毒。下閉血，瘀血疼痛，女人帶下，血崩不止。［膽］味苦，氣大寒。可丸藥。又除心腹熱，渴，利，口焦燥，益目精。［尿］寒。主水腫惡氣。用塗門戶、著壁上者燔之，主鼠瘻、惡瘡。

白話

主治安定五臟，調和三焦，溫暖骨髓，補益中氣，接續斷絕的傷損，增益氣力，止泄瀉痢疾，消渴。用酒送服效果良好。［角］治療流行性時疫引起的寒熱頭痛。［牛角腮］味道苦，藥性溫，性質澀，沒有毒性。能通利閉阻的血、瘀血疼痛，婦女帶下、血崩不止。［膽］味道苦，藥性極寒。可以製成丸藥。又能清除心腹間的熱邪、口渴、小便不利、口乾舌燥，有益於眼睛。［尿］藥性寒。主治水腫、惡氣。塗在門戶上或放在牆壁上燒燬，主治鼠瘻、惡瘡。