原文
味甘，平、寒，無毒。主熱渴煩悶，產後血悶，散血生肌，止泄，解酒毒，開胃，止怒，久食心歡。產後忌生冷，惟藕不忌，以其破血也。蒸煮熟則開胃，甚補五臟，實下焦。與蜜同食，令腹臟肥，不生蟲。白蓮者尤佳。
白話
味道甘甜，性平、性寒，沒有毒性。主要治療發熱口渴、煩躁胸悶，產後血瘀胸悶，能散瘀血、生長肌肉，止腹瀉，解酒毒，開胃，止怒，長期食用令人心情愉快。產後忌諱生冷食物，唯獨蓮藕不忌諱，因為它能破除瘀血。蒸煮熟了吃可以開胃，非常補益五臟，充實下焦。和蜂蜜一起食用，能使腹部臟腑豐潤，不生寄生蟲。白色的蓮藕尤其好。