原文
味辛，溫，微毒。調中消食，去惡氣，消水氣。宜生食。
白話
味道辛辣，性溫，有微毒。能調和中焦、幫助消化，去除惡臭之氣，消除水氣。適合生吃。
菜部
羅勒菜
菜部3 句
原文
多食壅關節，澀榮衛，令血脈不行，動風發腳氣。療齒根爛瘡，為灰用甚良。子主目翳，風赤眵淚。根主小兒黃爛瘡，燒灰傅之。北人呼為蘭香是也。上諸菜皆地產陰物，所以養陰，固宜食之。
白話
多食會使關節壅滯，阻滯榮衛之氣，導致血脈不暢，引發風病和腳氣。治療牙根潰爛的瘡，燒成灰用效果很好。種子主治目翳、風熱引起的紅眼、眼屎和流淚。根主治小兒黃爛瘡，燒灰敷上。北方人稱它為蘭香。以上這些菜都是土地所產的陰性之物，用來滋養陰氣，所以適宜食用。
原文
丹溪云：司疏泄者，菜也。謂之蔬，有疏通之義焉。食之則腸胃宣暢，而無壅滯之患。先儒曰：人若咬得菜根斷，則百事可做。故食菜既足以養身，又可以養德也。
白話
丹溪說：主管疏泄的是菜。稱之為蔬，有疏通的意思。食用它則腸胃宣暢，沒有壅滯的毛病。先儒說：人如果咬得菜根斷，那麼百事可做。所以吃菜既足以養身，又可以養德。
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