本草約言

菜部

胡蔥

菜部1
原文
味辛,溫、平。消穀下氣,殺蟲。久食傷神損性,令人多忘,損目明,尤發痼疾。患胡臭人不可食,令轉甚。
白話
味道辛辣,屬性溫和、平順。能幫助消化穀物、使氣往下行,並能殺滅寄生蟲。長期食用會損傷精神、耗損性情,使人容易健忘,減損視力,尤其會引發舊有的頑固疾病。患有狐臭的人不可以食用,會使病情更加嚴重。