本草約言

菜部

油菜

菜部2
原文
味甘。主滑胃,通結氣,利大小便。冬種春長,形色俱似白菜,根微紫,抽嫩心,開黃花,取其苔為菜茹,甚佳。子枯,取以榨油,味如麻油,但略黃耳。
白話
味道甘甜。主要功效是潤滑腸胃,通暢鬱結之氣,有利於大小便。冬天播種春天生長,形狀和顏色都像白菜,根部微紫色,抽出嫩心,開黃花,取它的嫩莖作為蔬菜食用,非常好。種子乾枯後,用來榨油,味道像麻油,只是稍微黃一點。
原文
一種黃瓜菜,形似油菜,但味少苦,野生平澤中,取為羹茹,亦甚香美。
白話
有一種黃瓜菜,形狀像油菜,但味道稍微有點苦,野生在平坦的沼澤地中,採來做湯或蔬菜,也很香美。