本草約言

菜部

紫菀

菜部1
原文
味苦、辛,溫,無毒。主咳嗽寒熱結氣,去蠱毒痿蹷,安五臟,療咳唾膿血,補虛勞,消痰止渴,潤肌膚,添骨髓。連根葉採之,醋浸,入少鹽,收藏待用。其味辛香甚佳,號名仙菜。性怕鹽,多則腐也。
白話
味道苦、辛,性溫,沒有毒性。主治咳嗽、寒熱、氣結,去除蠱毒、痿蹷,安定五臟,治療咳嗽吐出膿血,補益虛勞,消除痰飲、止渴,滋潤肌膚,增益骨髓。連同根和葉一起採摘,用醋浸泡,加入少許鹽,收藏起來以備使用。它的味道辛香非常好,稱為仙菜。本性怕鹽,鹽多了就會腐爛。