原文
味辛、苦，氣溫，入手陽明經，無毒。主金瘡瘡敗，輕身不飢，耐老。宜心歸骨，菜芝也。
白話
味道辛辣、帶苦，藥性溫和，歸入手陽明經，沒有毒性。主治金屬外傷導致的瘡瘍潰爛，能使身體輕盈、不感到飢餓，延緩衰老。對心臟有益，能歸屬於骨骼，是蔬菜中的靈芝。
菜部
薤
菜部7 句
原文
除寒熱，去水氣，溫中散結，利病人，止久痢冷泄，赤白帶，通神安魂魄，益氣續筋骨，解毒，骨鯁食之即下。
白話
能消除寒熱症狀，去除體內水濕之氣，溫暖中焦、消散結塊，對病人有利，能止住長期的痢疾和寒冷引起的腹瀉，以及赤白帶下，能通暢精神、安定魂魄，補益元氣、接續筋骨，解除毒素，魚骨鯁喉時吃下就能使其下行。
原文
有赤白二種，白者補而美，赤者主金瘡風，苦而無味。江云：白色者最好，雖有辛而不暈五臟。
白話
有紅色和白色兩種，白色的補益效果佳且味道好，紅色的主治金屬外傷引起的風邪，味道苦而無味。江氏說：白色的最好，雖然有辛辣味但不會使五臟感到暈眩不適。
原文
溪云：凡用用蔥、薤，皆去青留白，以白冷而青熱也。
白話
溪氏說：凡是使用蔥和薤，都要去掉綠色的葉子、保留白色的莖部，因為白色部分性冷而綠色部分性熱。
原文
故斷赤痢方，取薤白同黃檗煮服之，言性冷而解毒矣。
白話
因此治療赤痢的藥方，取用薤白與黃柏一同煮水服用，這是因為其藥性寒冷且能解毒的緣故。
原文
又治霍亂乾嘔不息，煮汁又治疥治疥瘡，搗汁又治犬虎咬，又治產後諸痢，並湯火傷。
白話
又能治療霍亂引起的乾嘔不止，煮成汁液可治療疥治療疥瘡，搗爛取汁可治療狗或老虎咬傷，還能治療產後各種痢疾，以及燙傷、火傷。
原文
但發熱病不宜多食，又不可與牛肉同食，令人作癥瘕也。
白話
但是發熱性疾病不宜多吃，也不可與牛肉一同食用，會使人體內產生癥瘕積塊。
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