原文
味鹹，氣微寒，無毒。主養腎氣，去脾胃熱，益氣。
白話
味道是鹹的，藥性稍微偏寒，沒有毒性。主要功能是滋養腎氣，去除脾胃的熱邪，補益元氣。
谷部
粟米
谷部5 句
原文
陳者味苦，主胃熱消渴，利小便，止痢，壓丹石毒，解小麥毒。
白話
儲存較久的粟米味道苦，主要治療胃熱引起的消渴症，能利尿，止痢疾，壓制丹石藥的毒性，並能解小麥的毒性。
原文
煮粥性暖，初生小兒，研細煮粥如乳，每少與飲之，助穀神，達腸胃，甚佳。不可與杏仁同食，令人吐泄。粟類多種，此則北人所常食者是也。
白話
煮成粥後藥性變為溫暖，對於剛出生的嬰兒，可以將粟米研磨成細粉煮成像乳汁一樣的粥，每次少量給嬰兒喝，可以幫助消化功能，使腸胃通暢，效果很好。不可以和杏仁一起食用，會讓人嘔吐腹瀉。粟的種類很多，這裡指的是北方人常吃的那一種。
原文
又舂為粉食，主氣弱食不消化，嘔逆，解諸毒。又蒸作糗食，味甘苦寒。
白話
另外，將粟米搗成粉末食用，主要治療氣虛、消化不良、噁心嘔吐，並能解各種毒素。此外，也可以蒸熟後做成乾糧（糗）來吃，味道是甘甜中帶苦，藥性偏寒。
原文
又云：酸寒，主寒中，除熱渴，解積實大腸。一種糯粟即秫也。余見黍米下。
白話
另一種說法認為：味道酸，藥性寒，主要治療內臟虛寒，消除因熱引起的口渴，並能解除大腸中的積滯。有一種黏性的粟米就是秫米。其餘的內容記載在黍米的條目下。
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