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本草約言

水部

穀雨水

水部1 句
原文
味甘。取長江者為良。以之造酒可儲久，色泔味冽。此水蓋取其時候之氣耳。
白話
味道甘甜。取自長江的水為佳。用它來釀酒可以儲存長久，顏色像淘米水，味道清冽。這種水大概是取其時令之氣罷了。