原文
以粟米或倉米飲釀成者。味甘酸，微溫，無毒。
白話
用粟米或者倉米發酵釀成的飲品。味道甘酸，屬性微溫，沒有毒性。
水部
漿水
水部3 句
原文
調中引氣，宣和強力，通關開胃，止霍亂泄痢，消宿食，解煩，去睡，止嘔，白膚。體似冰者至冷。妊娠忌食。不可同李子食，令吐利。
白話
調理中焦，引導氣機，宣通和暢，增強體力，疏通關竅，開胃進食，止霍亂、腹瀉、痢疾，消除停滯的食物，解除煩躁，驅除睡意，止嘔吐，使皮膚白皙。體質像冰一樣的人非常怕冷。懷孕期間忌食。不可與李子同食，會導致嘔吐腹瀉。
原文
丹溪云：漿水性冷善走，化滯物，消解煩渴，宜作粥，薄暮食之。去睡，理臟腑。
白話
朱丹溪說：漿水性質寒冷善於走竄，能化解停滯的物質，消除煩躁口渴，適合煮成粥，在傍晚時食用。能去除睡意，調理臟腑。
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