本草約言

菜部

大蒜

菜部1
原文
性熱喜散,善化肉,故人喜食,然傷脾耗氣,傷肝損目,令人面無顏色,積久自見。
白話
性質溫熱,喜歡發散,善於消化肉類,所以人們喜歡食用,然而會損傷脾胃、耗損元氣,傷害肝臟、損害視力,使人臉色失去光澤,長期累積下來自然會顯現出來。