原文
苦、甘、微寒,專上清頭目。世醫執《本草》以苦泄下行之說,如何頭目得清?
苦、甘、微寒,專門上行清利頭目。世間醫生固執《本草》中苦味泄降下行的說法,怎麼能讓頭目清利呢?
原文
不知頭目不清,由熱氣上熏,用苦以泄之,則熱降而上清矣。
不知道頭目不清,是因為熱氣向上熏蒸,用苦味來泄降它,那麼熱氣下降而頭目就清利了。
原文
茶茗體輕而氣浮,芽萌得春生之氣,味雖苦而氣則薄,故湯液以清頭目為主,解煩渴,利小水,逐痰涎熱,令人少睡。
茶葉體輕而氣浮,茶芽萌發得到春天生長之氣,味道雖然苦但氣味卻薄弱,所以煎湯飲用以清利頭目為主,解除煩躁口渴,通利小便,驅逐痰涎熱邪,使人減少睡眠。
原文
飲之宜熱,冷飲則聚痰,多飲則少睡,久服則消脂,苦泄之故也。不宜空腹飲。亦解煎炒毒。
飲茶適宜熱飲,冷飲則會凝聚痰濕,多飲則減少睡眠,長期飲用則會消減脂肪,這是苦味泄降的緣故。不宜空腹飲用。也能解除煎炒食物產生的毒。
原文
一云:酒後頻飲,大傷脾腎。蓋腎水不足,不能勝酒,復飲茶太過,則大傷脾氣,腎又受濕,遂成脾泄也。胃實者宜用,脾虛者忌之。
有一種說法:喝酒後頻繁飲茶,大大損傷脾腎。因為腎水不足,不能勝任酒力,又飲茶過多,就會大大損傷脾氣,腎又受到濕邪侵害,於是成為脾泄。胃實的人適宜使用,脾虛的人忌用。
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