原文
陶隱居言，高良薑始出高良郡，故得此名。《別錄》云：氣味辛，大溫，無毒。主治暴冷，胃中冷逆，霍亂腹痛。
白話
陶隱居說，高良薑最初產於高良郡，所以得到這個名稱。《別錄》說：氣味辛辣，性大溫，無毒。主治突然的寒冷，胃中冷氣上逆，霍亂腹痛。
卷三
高良薑（六）
卷三／毒草部5 句
原文
近有偽品色黑而暗，不黃，根瘦，無味，非高良所產，不可用，用之反有害矣。
白話
近來有偽品，顏色黑而暗沉，不是黃色，根瘦小，沒有味道，不是高良所產，不可使用，用了反而有害。
原文
炳章按：高良薑，廣東海南出者，皮紅，有橫節紋，肉紅黃色，味辛辣，為道地。出貨多，用途少，偽者鮮見。《南越筆記》云：高良薑出於高涼，故名。根為高良薑，子即紅豆蔻。子未圻，含胎，鹽糟，經冬，味辛香入饌。
白話
炳章按：高良薑，廣東海南出產的，外皮紅色，有橫節紋，肉紅黃色，味道辛辣，是道地藥材。出貨多，用途少，偽品少見。《南越筆記》說：高良薑出產於高涼，所以得名。根是高良薑，種子就是紅豆蔻。種子尚未開裂，含著花苞，用鹽和酒糟醃製，經過冬天，味道辛香，可以入菜。
原文
又云：凡物盛，多謂之寇，是子如紅豆而叢生，故名紅豆蔻。
白話
又說：凡是植物茂盛，多稱為「寇」，這種種子像紅豆而且叢生，所以叫紅豆蔻。
原文
今驗此花深紅如灼，與《圖經》「花紅紫色」相吻合。花罷結實，大如白果，有稜。嫩時色紅綠，子細如橘瓤，所謂含胎也。老則色紅，即草木狀之生薑。《楚辭》之杜若也。
白話
現在驗看這種花，深紅如火，與《圖經》所說的「花紅紫色」相吻合。花謝後結實，大小如白果，有稜。嫩時顏色紅綠，種子細小如橘子瓤，就是所謂的含胎。老時顏色變紅，就是《草木狀》中的生薑，《楚辭》中的杜若。
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