增訂偽藥條辨

卷二

縮砂(十)

卷二/芳草部7
原文
偽名洋扣,味辣不香,色亦帶黃。更有一種廣扣,仁大味苦,均非真品。
白話
假貨叫做洋扣,味道辛辣卻不香,顏色也帶有黃色。還有一種廣扣,種仁大、味道苦,都不是真品。
原文
按縮砂仁產嶺南山澤間,近以陽春出者為佳,故一名春砂,狀似豆蔻,皮緊厚而皺,色黃赤,外有細刺,氣味甚香。
白話
縮砂仁產於嶺南的山澤之間,近來以陽春出產的最好,所以又名春砂。外形像豆蔻,果皮緊實厚實且有皺紋,顏色黃中帶紅,外面有細刺,氣味非常香。
原文
胡得攙用洋扣、廣扣,魚目混珠,殊可恨也。
白話
怎麼可以混雜使用洋扣、廣扣,魚目混珠,實在可恨。
原文
炳章按:縮砂即陽春砂,產廣東肇慶府陽春縣者,名陽春砂,三角長圓形,兩頭微尖,外皮刺靈紅紫色,肉紫黑色,嚼之辛香微辣,為最道地。
白話
炳章按:縮砂就是陽春砂,產於廣東肇慶府陽春縣的,叫做陽春砂。形狀是三角長圓形,兩頭稍微尖銳,外皮上的刺是靈動的紅紫色,果肉是紫黑色,嚼起來辛香且帶點微辣,是最道地的。
原文
羅定產者,頭平而圓,刺短,皮紫褐色,氣味較薄,略次。
白話
羅定出產的,頭部平而圓,刺較短,果皮是紫褐色,氣味比較淡薄,稍微次等。
原文
廣西出者,名西砂,顆圓皮薄,刺更淺,色赭黑色,香味皆淡薄,更次。
白話
廣西出產的,叫做西砂,顆粒圓、果皮薄,刺更淺,顏色是赭黑色,香味都淡薄,更加次等。
原文
鄭君所說「味辣不香」,或是西砂,必非洋扣,西砂圓形,惟殼與蔻不同,似難混充耳。
白話
鄭先生所說的「味道辛辣卻不香」,或許是西砂,一定不是洋扣。西砂是圓形的,只是外殼與豆蔻不同,似乎難以混充罷了。