原文
黨參種類不一,《綱目拾遺》引翁有良《辨誤》云:黨參功用可代人參,皮色黃而橫紋有類乎防風,故名防黨。
黨參的種類不止一種,《本草綱目拾遺》引用翁有良《辨誤》的話說:黨參的功效可以代替人參,皮的顏色黃而且橫紋類似防風,所以叫做防黨。
原文
古名上黨人參,產于山西太行山、潞安州等處為勝。
古代叫做上黨人參,產於山西太行山、潞安州等地最好。
原文
《百草鏡》有云:亦有白色者,總以淨軟壯實、味甜者佳。
《百草鏡》記載:也有白色的,總要以乾淨柔軟壯實、味道甜的為好。
原文
味甘平,補中益氣,和脾胃,除煩惱,解渴。中氣微虛,用以調補,甚為平安。
味甘性平,補中益氣,調和脾胃,消除煩惱,解渴。中氣輕微虛弱者,用來調養滋補,非常安全適宜。
原文
今有川黨,蓋陝西毗連移種栽植,皮白味淡,有類桔梗,無獅頭,較山西者迥別,入藥亦殊劣,不可用。
現在有川黨,是陝西相鄰地區移植栽種的,皮白味淡,類似桔梗,沒有獅頭,與山西的相差很遠,用作藥材也很差,不可用。
原文
近肆中一種黃色黨參,有用梔子熬汁染造者,服之湧吐。
最近店鋪中有一種黃色黨參,有人用梔子熬汁染制,服用後會引起嘔吐。
原文
更有一種小潞黨參,皮色紅者,乃礬紅所染,味澀不甘,皆贗物也,用者宜明辨之。
還有一種小潞黨參,皮色紅的,是用礬紅染的,味道澀而不甜,都是偽劣品,使用者應當清楚辨別。
原文
炳章按:前賢所謂人參,產上黨郡,即今黨參是也。
炳章按:前賢所說的人參,產於上黨郡,就是現在的黨參。
原文
考上黨郡,即今山西長子縣境,舊屬潞安府,故又稱潞黨參。
考察上黨郡,就是現在山西長子縣境內,以前屬於潞安府,所以又稱為潞黨參。
原文
其所產參之形狀,頭如獅子頭,皮細起皺紋,近頭部皮略有方紋,體糯糙,黃色,內肉白潤,味甜鮮潔,為黨參中之最佳品。
其所產黨參的形狀,頭像獅子頭,皮細起皺紋,近頭部皮略帶方紋,質地軟糯粗糙,黃色,內肉白潤,味道甜美鮮美潔淨,是黨參中的最佳品。
原文
其他產陝西者,曰介黨,亦皮紋細皺,性糯,肉色白潤,味鮮甜,亦為佳品。如鳳黨,皮紋雖略糙,性亦糯軟,味亦甜。
其他陝西所產的,叫介黨,也是皮紋細皺,質地軟糯,肉色白潤,味道鮮甜,也是佳品。如鳳黨,皮紋雖然略糙,質地也軟糯,味道也甜。
原文
產四川文縣者,曰文元黨,皮直紋,性糯,味甜,蘆頭小於身條,皆佳。
產於四川文縣的,叫文元黨,皮直紋,質地軟糯,味道甜,蘆頭比身條小,都是好的。
原文
又一種川黨,俗稱副文元,產川陝毗連處,性梗硬,皮粗寬,紋粗,肉色呆白,味淡,為次。
另一種川黨,俗稱副文元,產於川陝交界處,質地梗硬,皮粗寬,紋粗,肉色呆白,味道淡,品質較差。
原文
產禹州者曰禹潞,產敘富者曰敘富黨,皆粗皮直紋,性硬,肉燥,呆白色,味淡,皆次。
產於禹州的叫禹潞,產於敘富的叫敘富黨,都是粗皮直紋,質地硬,肉粗糙,呆白色,味道淡,都是次品。
原文
產關東吉林者曰吉林黨,皮寬粗而糙,頭甚大,如獅子頭,肉白燥而心硬,味淡有青草氣,價甚賤,為黨參中之最次。
產於關東吉林的叫吉林黨,皮寬粗而糙,頭很大,像獅子頭,肉白粗糙而心硬,味道淡有青草氣,價格很便宜,是黨參中最差的。
原文
其餘種類甚多,未及細辨,總之以皮紋細橫、肉白柔潤、頭小於身、氣帶清香、味甜鮮潔者皆佳。
其他種類很多,來不及詳細辨別,總的來說皮紋細橫、肉白柔潤、頭小於身、氣味帶清香、味道甜美鮮美潔淨的都是好的。
原文
若皮粗肉堅或松,味淡,氣腥如青草氣者,皆為側路。以此分別,最為明晰。
如果皮粗肉堅硬或鬆散,味道淡,氣味腥如青草味,都是次品。根據這個標準來區分,最為清楚明白。
原文
如鄭君云:有用梔子煎汁染造者及皮紅以礬紅所染者云云,此等贗物,我江浙未之見也。
如鄭君所說:有用梔子煎汁染制的以及皮紅用礬紅染的等等,這些假冒物品,在我江浙一帶未曾見過。
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