原文
即野鴨，味甘，氣涼。狀似鴨而小，雜□白色，背上有文，短喙長尾，卑腳紅掌，肥而耐寒。又種小者，名鸊鷉，味尤佳。並宜冬月取食。
白話
就是野鴨，味道甘甜，性質涼爽。外形像鴨子但比較小，夾雜白色羽毛，背上有花紋，短嘴長尾巴，低腳紅掌，肉質肥美且耐寒。另外有一種較小的，叫做鸊鷉，味道更好。都適合在冬天捕捉食用。
禽部
鳧肉
禽部2 句
原文
主補中益氣，平胃，消食，除十二種蟲，大益病人，身有小熱瘡者，年久不愈，宜多食之。
白話
主要功效是補養中氣、增強體力，調和腸胃、幫助消化，驅除十二種寄生蟲，對病人非常有益。身上有輕微熱瘡、多年不癒的人，適合多吃它。
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