原文味甘，氣溫。膽白性怯，飲水見影輒駭走。八月至十一月可食，余月食之動氣。主釀酒祛風。白話提出修訂味道甘甜，性質溫和。膽汁白色，性情怯弱，喝水時看到自己的影子就會驚嚇逃跑。八月到十一月可以食用，其他月份食用會引發氣機不順。主要用於釀酒祛風。