原文
味甘、酸，氣寒。北方多造，以牛、羊、馬、駝乳炒熬數十沸，酪上浮皮為酥，熬酥出油為酲醐醐，以牛羊乳為上。
白話
味道甘甜帶酸，藥性屬於寒性。北方地區多製作，用牛、羊、馬、駱駝的乳汁炒煮數十次沸騰，乳酪上浮的皮膜就是酥油，繼續熬煮酥油提煉出油脂就是醍醐，以牛羊乳製作的品質最佳。
獸部
酪
獸部4 句
原文
惟雞子皮、壺盧可盛，余物盛之，滑即透出。
白話
只有雞蛋殼或葫蘆可以盛裝，用其他容器盛裝的話，因為油脂滑潤就會滲漏出來。
原文
主肺熱咳唾膿血，心膈熱痛，風邪痹氣，可作摩膏。
白話
主要治療肺熱引起的咳嗽、吐出膿血，心胸部與橫膈膜之間的熱痛，以及風邪導致的痺痛氣滯，可以製成外用的按摩藥膏。
原文
按：酥、酪、酐醐，性皆潤滑，血熱枯燥者，均宜。
白話
按：酥油、乳酪、醍醐，藥性都屬於滋潤滑利，對於血分有熱而乾燥枯槁的患者，都很適合。
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