原文
味甘，氣寒，滑。二三月生芽拳曲，長則展開如鳳毛，高三四尺。
白話
味道甘甜，性氣寒冷，質地滑潤。二三月間長出彎曲的嫩芽，長大後展開像鳳凰的羽毛，高度可達三四尺。
菜部
蕨
菜部2 句
原文
莖嫩時採取，以灰湯煮去涎滑，曬乾作蔬；根紫色，搗臼有白粉，掘取亦可救飢。主去暴熱，利水道。多食，泄陽氣。
白話
莖部嫩的時候採摘，用灰湯煮去除黏滑的汁液，曬乾後當作蔬菜；根部呈紫色，在臼中搗碎會產生白色粉末，挖掘出來也可以用來救飢。主要功效是去除突然發作的熱症，通利水道。但若食用過多，會耗泄陽氣。
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