原文
味甘、辛，氣微溫。八月下種，苗如邪蒿，莖有毛，辛臭不可食。
白話
味道甘甜、辛辣，氣微微溫熱。八月播種，幼苗像邪蒿，莖上有毛，辛辣臭氣不可食用。
菜部
胡蘿蔔
菜部2 句
原文
冬月掘根，似鮮地黃，有黃、赤二種，微帶蒿氣，生熟皆可啖。主下氣，補中，利胸膈腸胃。
白話
冬季挖取根，像鮮地黃，有黃色、紅色兩種，略微帶有蒿氣，生吃或熟食都可以。主要功效是降氣，補益中氣，有利於胸膈和腸胃。
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